Το 2016 ήταν γεμάτο από τσάι μάτσα, αβοκάντο τοστ, αβγά (που θα είναι για πάντα διαχρονικά) και πολλή κινόα. Τι πρόκειται, όμως, να φέρει μαζί του διατροφικά το 2017;
Σύμφωνα με το Fox News Magazine, αυτές είναι οι 5 διατροφικές τάσεις που θα κυριαρχήσουν.
1. Καρύδα. Ναι, καλά ακούσατε και δεν εννοούμε μόνο ολόκληρο το φρούτο ή η τριμμένη καρύδα, αλλά και το λάδι καρύδας και το αλεύρι καρύδας.
2. Όχι άλλα πράσινα, μόνο μωβ. Θα αρχίσει να κάνει την εμφάνισή του το μωβ λάχανο και το μωβ κουνουπίδι.
3. Τονωτικοί χυμοί. Φρεσκοστυμμένοι χυμοί και άλλα τονωτικά ροφήματα.
4. Τα μακαρόνια αλλιώς. Επειδή κανείς δεν μπορεί να αποχωριστεί τα μακαρόνια, το 2017 θα έχουν άλλη μορφή, όπως μακαρόνια από ωμό κολοκύθι και μακαρόνια από φασόλι ή ρεβίθια.
5. Έμπνευση από Ιαπωνία. Να περιμένετε ότι μέσα στο 2017 θα κάνουν ολοένα και περισσότερα την εμφάνισή τους συστατικά από την Ιαπωνία, όπως τα φύκια, το ξύδι από δαμάσκηνο, το miso και το σησαμέλαιο.