Είναι ένας από τους πιο επιτυχημένους ανθρώπους όχι μόνο στην τηλεόραση αλλά και στη ζωή, έχοντας ξεκινήσει από τα σκοτεινά βάθη κουζινών στην Νέα Υόρκη για να έχει φτάσει σήμερα να είναι πολυβραβευμένος παρουσιαστής ταξιδιωτικών εκπομπών γαστρονομίας και αναγνωρισμένος συγγραφέας.
Φυσικά, εκτός όλων αυτών, ο Anthony Bourdain είναι η πιο αυθεντική προσωποποίηση του «rock 'n roll» και του «αβίαστου coolness».
Ποιος δεν θα ήθελε, λοιπόν, να πάρει μερικά μαθήματα ζωής από τον Bourdain, και να προσπαθήσει να τα εφαρμόσει στη καθημερινότητά του; Σίγουρα όχι εμείς και, αν είστε έξυπνοι, ούτε εσείς.
Ορίστε 22 αποστάγματα σοφίας από τον σπουδαιότερο όλων, όπως τα συγκέντρωσε το Thrillist:
- «Για εμένα, μια ζωή χωρίς μοσχαρίσιο ζωμό, χοιρινό λίπος, λουκάνικα, κρέας οργάνων, ντεμί γκλας ή ακόμη και βρωμερό τυρί, είναι μια ζωή που δεν αξίζει να ζει κανείς»
- «Όταν σου ζητάνε να πεις τους λόγους που άφησες την προηγούμενη δουλειά σου, μην πεις ποτέ τον πραγματικό λόγο εκτός κι αν είναι τα χρήματα ή η φιλοδοξία»
- «Το σώμα σου δεν είναι ναός, είναι ένα πάρκο αναψυχής. Απόλαυσε τη βόλτα»
- «Αν υπερασπίζομαι κάτι, αυτό είναι το να κινείσαι. Όσο πιο μακριά μπορείς, όσο περισσότερο μπορείς. Πέρα από τον ωκεανό ή έστω πέρα από το ποτάμι. Μπες στη θέση κάποιου άλλου ή έστω φάε το φαγητό τους. Όλοι κερδίζουν έτσι»
- «Οι ικανότητες μαθαίνονται. Τον χαρακτήρα όμως, είτε τον έχεις είτε όχι»
- «Όλη η ουσία του ταξιδιού είναι το υπέροχο συναίσθημα του να ταλαντεύεσαι μέσα στο άγνωστο»
- «Υπέθεσε το χειρότερο, για τον καθένα. Μην αφήνεις όμως αυτή τη δηλητηριασμένη προοπτική να επηρεάζει την απόδοσή σου στη δουλειά. Άστα όλα να κυλήσουν από πάνω σου. Αγνόησέ τα. Διασκέδασε με όσα βλέπεις και υποπτεύεσαι. Το γεγονός πως κάποιος συνεργάτης σου μπορεί να είναι ένας άθλιος, ύπουλος, εγωιστής, ιδιότροπος και διεφθαρμένος μ@λ@κ@ς δεν πρέπει να σε εμποδίζει από το να απολαμβάνεις την παρέα του, το να δουλεύεις μαζί του ή και να τον βρίσκεις διασκεδαστικό»
- «Δε χρειάζεται να συμφωνώ μαζί σου για να σε συμπαθώ ή να σε σέβομαι»
- «Όσο κινείσαι σε αυτή τη ζωή και σε αυτόν τον κόσμο, αλλάζεις αμυδρά τα πράγματα, αφήνεις σημάδια πίσω σου, όσο μικρά κι αν είναι. Και ως ανταπόδοση, η ζωή -και τα ταξίδια- αφήνουν σημάδια πάνω σου. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα σημάδια -στο σώμα ή στη καρδιά σου- είναι όμορφα. Αρκετά συχνά, ωστόσο, πονάνε»
Για περισσότερο Bourdain, επισκεφθείτε το νέο, φανταστικό site του explorepartsunknown.com