κέικ

Συνταγή για κέικ καρότο με σιρόπι από πορτοκάλι, χωρίς ζάχαρη

bubbles & avocados | Δημοσιεύθηκε 18.06.2017
bubbles & avocados

Με ελάχιστο μέλι και χωρίς καθόλου λάδι, το κέικ καρότο καταφέρνει να είναι και πολύ γλυκό και να μοιάζει σαν να έχει σιρόπι μέσα, χάρη στον χυμό πορτοκαλιού. Κάτι τέτοια μικρά «θαύματα» στην μαγειρική μου επιβεβαιώνουν ότι η φύση της έχει από μόνη της τόση γλύκα που δεν χρειάζεται να έχουμε την επεξεργασμένη ζάχαρη στην ζωή μας για να φάμε κάτι γλυκό.

Σοκολατένια κεκάκια χωρίς ζάχαρη

bubbles & avocados | Δημοσιεύθηκε 19.03.2017
Διαβάστε Περισσότερα: Life, ΓΕΥΣΗ, γλυκά, ζάχαρη, κέικ, μέλι, Νέα
bubbles & avocados

Κανένα γλυκό μου δεν έχει ζάχαρη, αλλά το συγκεκριμένο κέικ δεν έχει ούτε μέλι. Σκέφτηκα να χρησιμοποιήσω ένα άλλο φυσικά γλυκό συστατικό αυτή την φορά, τους χουρμάδες. Οι χουρμάδες εκτός από την γλύκα τους, δίνουν και πλούσια υφή στο σοκολατένιο κέικ, το οποίο παραμένει ζουμερό και αφράτο μέσα.

Τι είναι το κέικ Σαλονίκ και πώς να το φτιάξετε

Funky Cook | Δημοσιεύθηκε 09.01.2017
Funky Cook

Ξεφυλλίζοντας έναν παλιό, πολύ παλιό βιβλίο μαγειρικής με συνταγές του μοναδικού Νίκου Τσελεμεντέ, ανακάλυψα το κέικ Σαλονίκ, διαπίστωσα ότι δεν ήταν τίποτα περισσότερο από ένα κέικ κανέλας με ένα «περίεργο» όνομα Σαλονίκ.

Φθινοπωρινό bitter κέικ με πορτοκάλι και σοκολάτα

Funky Cook | Δημοσιεύθηκε 31.10.2016
Funky Cook

Αν σου αρέσουν οι bitter γεύσεις, σε κάθε μπουκιά θα νιώθεις αυτή την γλυκόπικρη επίγευση που αφήνει η κουβερτούρα, σε αυτό βοηθά η 65% περιεκτικότητα σε κακάο αλλα και το ολόκληρο πορτοκάλι, για τα αρώματα δεν το συζητώ πιστεύω οτι δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για ένα αληθινό κέικ πορτοκαλιού.

Σοκολατένιο κέικ με τσίλι, εσπρέσσο και μπισκότα Oreo

Funky Cook | Δημοσιεύθηκε 18.09.2016
Funky Cook

To κέικ που θα ψήσεις , θα ξαναψήσεις και δε θα χορταίνεις να τρως... και να κοιτάζεις!

Κέικ σοκολάτας με καραμέλα βουτύρου

Funky Cook | Δημοσιεύθηκε 27.02.2017
Funky Cook

Η αλήθεια είναι οτι κάθε φορά που φτιάχνω ένα κέικ θέλω να είναι ένα «άλλο» κέικ, βέβαια όσα πειράματα και να κάνω σ' αυτό που έχω «κλειδώσει» σαν απόλυτο λόγο επιτυχίας, γευστικά, είναι το κλασικό βούτυρο (σε πλακάκι) και αυτό δεν το διαπραγματεύομαι.

13 ενδείξεις ότι είστε εθισμένoι στα γλυκά

HuffPost Greece | Κατερίνα Νανοπούλου | Δημοσιεύθηκε 10.01.2015

Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που ισχυρίζονται ότι δεν τους αρέσουν τα γλυκά (ποιοι ε...

Σερβία: Έκλεψαν 18.000 κέικ από χωματερή και τα προώθησαν στη «μαύρη αγορά»!

HuffPost Greece | Δημοσιεύθηκε 05.01.2015

Δεκαοχτώ χιλιάδες κέικ έκλεψαν άγνωστοι από χωματερή στην πόλη Κραγκούγεβατς, στ...