LIFE
23/06/2015 13:24 EEST

Γαστρονομική απόλαυση στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας

malabar

Δίπλα στο ατμοσφαιρικό σκηνικό της πιο διάσημης πισίνας της Αθηναικής Ριβιέρας, το Malabar restaurant ανοίγει τις πόρτες του στις 28 Μαΐου και για ένα ακόμα καλοκαίρι σας καλεί να απολαύσετε μία αξέχαστη εμπειρία γεύσης με φετινή καινοτομία τις αγνές πρώτες ύλες που προσφέρει απλόχερα η φάρμα του The Margi.

kat dennings

Στο πάντα ξεχωριστό και ιδιαίτερο Malabar restaurant ο ταλαντούχος executive chef Παναγιώτης Γιακαλής, δημιουργεί πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα όπως, σολωμό με μπρόκολο ποσέ-τριμμένο αυγοτάραχο και σάλτσα Hollandaise με τομάτα , κριθαρότο με σπαράγγια, jamon bellota και flakes παρμεζάνας αλλά και mousse σοκολάτας με sorbet σοκολάτας και ganage χρησιμοποιώντας στα περισσότερα πιάτα, τα θρεπτικά και φρέσκα προϊόντα της φάρμας του The Margi όπως εποχικά λαχανικά, οπωροκηπευτικά αλλά και αυγά ελευθέρας βοσκής.

Σημείο αναφοράς, η νέα «άφιξη» της φετινής σεζόν, το Margi Gastronomy, ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος, εντός του εστιατορίου, όπου ο σεφ απογειώνει τη μαγειρική του τέχνη και ετοιμάζει τα πιο ξεχωριστά gourmet πιάτα , που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσουν.

Μάλιστα και φέτος το καλοκαίρι, τα βράδια της Τρίτης αποκτούν  χρώμα και γεύση καθώς επιστρέφουν οι Laid Back Tuesdays, που περιλαμβάνουν 3 μοναδικά  μεσογειακά πιάτα σε ένα ειδικό μενού, στην τιμή των 25 ευρώ !

Παράλληλα, για τις ζεστές καλοκαιρινές νύχτες, μια ομάδα έμπειρων mixologists προετοιμάζει υπέροχα, δροσερά καλοκαιρινά cocktails με βάση υλικά από τη φάρμα του The Margi , που σίγουρα θα κλέψουν την παράσταση.

Για κρατήσεις , επικοινωνήστε στο 210 8929165