Ο σωστός τρόπος για να κόψετε μία τούρτα δεν έχει καμία σχέση με ό,τι κάνατε έως σήμερα

Για παραπάνω από 100 χρόνια, κόβαμε τις τούρτες με τον απόλυτα λάθος τρόπο.

Όλοι μας τρώμε μια στρογγυλή τούρτα κόβοντας τρίγωνα κομμάτια που ξεκινούν από το κέντρο της. Έτσι μένουν όμως πάντα εκτεθειμένες δύο πλευρές της τούρτας, και εάν το γλυκό δεν φαγωθεί αμέσως, οι πλευρές αυτές ξεραίνονται και αλλοιώνονται.

Ποιος είναι λοιπόν ο σωστός τρόπος για να κόψετε μία τούρτα; Σε αυτό το βίντεο βλέπουμε το πώς! Κόψτε όλη την τούρτα στη μέση, και στη συνέχεια κόψτε ένα ορθογώνιο κομμάτι που διαπερνά όλη τη διάμετρο της τούρτας. Αφού το αφαιρέσετε, ενώστε τα κομμάτια που έμειναν και βάλτε γύρω από την τούρτα ένα λαστιχάκι για να μείνουν τα κομμάτια κολλημένα μεταξύ τους. Την επόμενη μέρα, μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία, αφού θα διαπιστώσετε ότι το εσωτερικό της τούρτας παραμένει φρέσκο.

Δείτε αναλυτικά τη διαδικασία στο βίντεο του Numberphile.