LIFE
23/10/2019 12:17 EEST | Updated 23/10/2019 13:04 EEST

Trip Advisor: Το καλύτερο εστιατόριο της χρονιάς είναι μέσα σε αρχαίο ναό του Πεκίνου

Πόσο κοστίζει το μενού και ποια άλλα εστιατόρια βρίσκονται στη δεκάδα.

South China Morning Post via Getty Images
Πιάτο στο εστιατόριο TRB Hutong στο Πεκίνο.

Βρίσκεται μέσα σε έναν πολύ παλιό ναό με σύγχρονη γλυπτική στην κεντρική αυλή και σερβίρει ευρωπαϊκά πιάτα, μαγειρεμένα με τοπικά υλικά, με την συνοδεία μιας μεγάλης ποικιλίας κρασιού που οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν από μια λίστα με 950 ετικέτες. Πρόκειται για το εστιατόριο TRB Hutong στο Πεκίνο, του οποίου η αποδοχή και οι θετικές κριτικές από τους χρήστες του TripAdvisor, το έχουν ονομάσει το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου. 

 

TBR

 

Το εστιατόριο που χρεώνει από 97 δολάρια για ένα μενού πέντε πιάτων, έλαβε την πρώτη θέση στην ετήσια κατάταξη της λίστας του Trip Advisor με όνομα Traveler’s Choice, η οποία βασίζεται σε εκατομμύρια κριτικές και βαθμολογίες που προστέθηκαν τον τελευταίο χρόνο. 

South China Morning Post via Getty Images
Εστιατόριο TRB στο Πεκίνο.

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Ιγκνας Λεκλέιρ δήλωσε στο CNN ότι είναι ενθουσιασμένος με τα νέα και περήφανος με την ομάδα, στην οποία και αφιερώνει το βραβείο. Το εστιατόριο άνοιξε το 2012 και το 2018 έφτασε στην έβδομη θέση της λίστας του Trip Advisor. «Η ιδέα ήταν να βρω ένα μέρος που θα αντιπροσώπευε την Κινεζική κουλτούρα». Πριν από αυτό, ακόμα ένα εστιατόριο του Λεκλέιρ, το TRB Forbidden City, ψηφίστηκε ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην πρωτεύουσα της Κίνας. «Οι ιδιοκτήτες κάνουν κάθε πελάτη να αισθάνεται σαν VIP. Κανένας δεν φεύγει δυσαρεστημένος», γράφουν οι περισσότεροι χρήστες της πλατφόρμας. 

Η δεκάδα

1. TRB Hutong, Πεκίνο, Κίνα.

2. Epicure, Παρίσι, Γαλλία.

3. Ristorante Villa Crespi, Orta San Giulio, Ιταλία.

4. Restaurante Benazuza, Κανκούν, Μεξικό.

5. The Jane, Αντβέρπη, Βέλγιο.

6. Le Brouillarta, Saint-Jean-de-Luz, Γαλλία.

7. David’s Kitchen, Chiang Mai, Ταϊλάνδη.

8. El Celler de Can Roca, Χιρόνα, Ισπανία.

9. Aramburu, Μπουένος Αϊρες, Αργεντινή.

10. Adam’s, Μπέρμινχαμ, Ηνωμένο Βασίλειο.

 

Πηγή: CNN