Συνταγή και tips για να φτιάξετε μια πετυχημένη ταραμοσαλάτα

Άλλοι την προτιμούν με ψωμί, άλλοι με πατάτα, με βελούδινη ή με ρουστίκ-χωριάτικη υφή, άσπρη ή ροζ, γενικώς ο καθένας λαχταρά τη δική του εκδοχή.