dentro

Πολλές ερευνητικές εργασίες κατέδειξαν ότι το καρύδι έχει ένα εξαιρετικό συνδυασμό ακόρεστων λιπαρών οξέων, φαινολικών οξέων, βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων και ότι η συστηματική κατανάλωση καρυδόψιχας καλής ποιότητας, μειώνει δραστικά την κακή χοληστερόλη, παρουσιάζει ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα, δρα προστατευτικά σε καρδιαγγειακές παθήσεις και στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου, ενώ δείχνει αντικαρκινική προληπτική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο διαιτολόγιο ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη.

Αφού λοιπόν οι μέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τη θαλπωρή της οικογένειας, έτσι κι εμείς στο καράβι , το «δεύτερο σπίτι μας», μαζί με τους συναδέλφους, προσπαθούμε να περάσουμε τις γιορτές όσο το δυνατόν πιο οικογενεικά. Στολίζουμε το δέντρο, και ετοιμάζονται τα παραδοσιακά γλυκά, κουραμπιέδες και μελομακάρονα αλλά και διαφόρων ειδών φαγητά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Έτσι νιώθουμε ότι βρισκόμαστε λίγο πιο κοντά στους δικούς μας ανθρώπους.