lachanika
Τα social media ”πλημμύρισαν” από φωτογραφίες με τα άδεια ράφια στους διαδρόμους σουπερ μαρκετ και από τα ταμπελάκια που προειδοποιούσαν για τον περιορισμό αγορών σε 2 ή 3 τεμάχια
Διατροφολόγοι, σεφ και επιστήμονες στον κλάδο των τροφίμων τραβούν ένα μεγάλο «Χ» στο ταμπού που υπάρχει γύρω από τα κατεψυγμένα λαχανικά.
Και ποιο χρειάζεται να τρώμε κάθε μα κάθε μέρα.
Για υπέροχη γεύση και φρεσκάδα ακόμα και αρκετές μέρες μετά τα ψώνια μας.
Κυριολεκτικά θα εκπλαγούμε μαθαίνοντας γιατί οι διατροφολόγοι επιμένουν σε ένα ουράνιο τόξο μαναβικής.
Αυτό που απογειώνει το φαγητό μας είναι, τι άλλο, η επιλογή του τυριού που θα το συνοδέψει.
Ή αλλιώς σβίγκοι γεμιστοί με κρέμα.
Αντί να πετάμε το κάτω μέρος (ή τις κορυφές) των λαχανικών κατά την προετοιμασία τους, μπορούμε να τα καλλιεργήσουμε στο ηλιόλουστο περβάζι μας.
Τα εποχικά φρούτα και λαχανικά είναι ότι πιο φρέσκα και με πιο πλούσια σε γεύση από αυτά που καλλιεργούνται εκτός εποχής.
Για όσους αισθάνονται ότι δεν έχουν γεύση σκέτες οι ντομάτες, ένα απλό συστατικό που έχουμε ήδη στο ντουλάπι μας μπορεί να αλλάξει τα πάντα.
