mirmizeli

Τι πιο υπέροχο από ένα γεμάτο πιάτο από ζουμερές εποχιακές ντομάτες, λίγο τυρί, περιχυμένη με ελαιόλαδο και πασπαλισμένη με την ρίγανη που σου μάζεψε κάποια θεία, γιαγιά, γειτόνισσα... αυτή είναι η βάση της, μετά ανάλογα τα κέφια, την ώρα και την έμπνευση εμπλουτίζεται με τα υπόλοιπα γνωστά ή και άγνωστα υλικά.