sentaye

Μια υπέροχη ζεστή σαλάτα με ένα από τα νοστιμότερα τυριά για σαγανάκι, την Π.Ο.Π. φορμαέλα Αράχωβας! Το σουσάμι και το μανταρίνι δίνουν ξεχωριστή γεύση στην σαλάτα! Επιλέξτε το dressing λεμονιού για πιο όξινο αποτέλεσμα ή το dressing μελιού για γλυκόξινη γεύση και τα δύο ταιριάζουν απόλυτα!
Ο πουρές είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Με κοκκινιστό, με λεμονάτο, ο πουρές πάει με τα πάντα. Και φυσικά, δεν
Σε ένα μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι, κάνουμε μια λακούβα, προσθέτουμε την ζάχαρη, την μαγιά και 100 ml. χλιαρό νερό. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε 10 λεπτά σε ζεστό σημείο. 2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 60°C Κελσίου για 10 λεπτά και κατόπιν τον σβήνουμε. Ανακατεύουμε ελαφρά τα υλικά που προσθέσαμε στο μπωλ. Διαλύουμε σε 120 ml. νερό το αλάτι και το προσθέτουμε σταδιακά ενώ ζυμώνουμε. Θα ζυμώσουμε την ζύμη για 3 συνεχόμενα λεπτά.
Μπορεί η πιο απλή και εύκολη συνταγή για λαζάνια φούρνου να είναι και η νοστιμότερη; Και φυσικά μπορεί! Η σάλτσα δίνει αξεπέραστη γεύση, μην παραλείψετε τον βασιλικό που κάνει όλη την διαφορά, xρησιμοποιήστε φρέσκο ή αποξηραμένο! Η μοτσαρέλα, δοκιμασμένα, θα δώσει το ωραίο αποτέλεσμα που επιθυμείτε και είναι ο ιδανικός συνδιασμός με βάση τα υπόλοιπα υλικά!
Μπισκότο. Γιατί να συμβιβάζεσαι με bit sized όταν μπορείς να έχεις ένα ΧΧL. Σε έναν ονειρικό κόσμο τα μπισκότα θα ήταν μόνο έτσι - οι θερμίδες θα παρέμεναν οι ίδιες, εννοείται. Περισσότερη μα πολύ περισσότερη σοκολάτα, κομμάτια που θυμίζουν pizza/cake (dear lord) ή απλά βάζεις το κουταλι σου και το τρως μόνος, φτιάχνεται σε τηγάνι και σερβίρεται με παγωτό ή κρέμα γάλακτος. I rest my case.
Ένα καταπληκτικό, πανεύκολο, λιτό τυρόψωμο από την παραδοσιακή-τοπική κουζίνα του Πηλίου και συγκεκριμένα της Πορταριάς! Το υλικό που κάνει την διαφορά, σ" αυτή την συνταγή για τυρόψωμο και του δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα είναι το πορτοκάλι!
Η κολοκυθόσουπα από πορτοκαλί κολοκύθα είναι μια από τις ωραιότερες σούπες που έχετε γευτεί αλλά και μια πανεύκολη συνταγή για σούπα! Το γάλα καρύδας, ολοκληρώνει γευστικά την σούπα, εμπλουτίζοντας τόσο την υφή όσο και την γεύση και το τσίλι δίνει την απαραίτητη πικάντικη νότα ενισχύοντας τις γεύσεις!
Η αλήθεια είναι πως δε μπορούμε να σε ταΐζουμε 2-2 τις τσίχλες νικοτίνης, ούτε να σε βγάλουμε σηκωτό για τρέξιμο. Μπορούμε όμως να σε βοηθήσουμε να αντισταθείς δυναμικά στο donut που βρέθηκε από το πουθενά στο δρόμο σου για τη δουλειά και φωνάζει το όνομα σου. Επαναλαμβάνεις 3 φορές "leave now and never come back", γυρνάς σπίτι, φτιάχνεις αυτούς τους λουκουμάδες μήλου και μετά κοιτάς τον εαυτό σου στον καθρέφτη γεμάτος περηφάνια. Είδες; Mπράβο!
Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία, πανεύκολη αλλά πεντανόστιμη πολύ λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα. Αυτή η πιτούλα εκείνα τα χρόνια αποτελούσε το κολατσιό όλων για τα παιδιά στο σχολείο, για τους μεγάλους που δούλευαν στα χωράφια, σαν κέρασμα, σαν εύκολη λύση για να χορτάσουν την «πείνα» τους εκείνα τα δύσκολα χρόνια! Φυσικά τα υλικά τότε ήταν αγνά, συνήθως ψηνόταν στον ξυλόφουρνο! Μία πίτα που «κρύβει» την ελληνική παράδοση και τον τρόπο ζωής των προηγούμενων χρόνων!
Αν και η σοκολάτα δεν είναι το φόρτε μου και το πιο αγαπημένο υλικό, υπάρχουν μάλλον τέσσερα full chocolate γλυκά, για τα οποία θα μπορούσα να είμαι chocoholic και μόνο γι΄αυτά, ένα από αυτά τα σοκολατένια γλυκά είναι η μοναδική και ιστορική ζάχερ τόρτε!