mayeirike
Η συνταγή είναι από την περιοχή της Μεσσηνίας.
Όταν η μαγειρική γίνεται τέχνη.
Η συνταγή είναι από Εβρίτισσα νοικοκυρά
Το ψάρι των φτωχών ή αλλιώς, το ψάρι του βουνού.
Ο χαλβάς τρώγεται αμέσως. Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε έξτρα μέλι κατά το σερβίρισμα.
Η λαγάνα απαντάται στα αρχαία ελληνικά ως «λάγανον».
Ένας καταπληκτικός ουζο-τσιπουρο-μεζές.
Ο ήχος από τα τραγανά χειροποίητα φύλλα και η μυρωδιά που σε τραβάει από τη μύτη είναι το κάτι άλλο!
Παραλίγο σαλμονέλα.