sentaye
Μια νόστιμη - χορταστική σαλάτα.
Μανιταρόσουπα βελουτέ, σαλάτα Waldorf με σελινόριζα, αγριογούρουνο με μήλα - βατόμουρα στη γάστρα και παρφέ με μανταρίνια.
Το τυράκι σπάταλα.
Σούπα μπρόκολο με μασκαρπόνε και ροζ πιπέρι, σαλάτα με roast beef και χόρσραντις, φιλέτο με μαυροδάφνη και φουά γκρα και χριστουγεννιάτικη πουτίγκα.
Συνοδεύουμε με φρέσκο ψωμί.
Και μια tarte aux citron.
Σερβίρουμε με βραστό μπρόκολο, κουνουπίδι ή πιλάφι.
Και γλυκιά μυζηθρόπιτα ή αλλιώς το ελληνικό τσίζκεϊκ.
Θα προσθέσουμε ξερό κρεμμύδι, δυόσμο, δάφνη, ελάχιστο κύμινο και χυμό λεμόνι.
Και καρυδόπιτα με κονιάκ και σοκολατένιο γλάσο.
