Περισσότεροι από 1.000 baristas των Starbucks σε 75 καταστήματα στις ΗΠΑ απεργούν από την Κυριακή για να διαμαρτυρηθούν για τον νέο κώδικα ενδυμασίας της εταιρείας, δήλωσαν την Τετάρτη εκπρόσωποι του συνδικάτου που εκπροσωπεί τους εργαζόμενους του γνωστού franchise του καφέ.
Η Starbucks επέβαλε νέα όρια από τη Δευτέρα στο τι μπορούν να φορούν οι baristas της κάτω από τις πράσινες ποδιές τους. Ο ενδυματολογικός κώδικας απαιτεί από τους εργαζόμενους στα καταστήματα που διαχειρίζεται η εταιρεία αλλά και στα καταστήματα με άδεια λειτουργίας στις ΗΠΑ και τον Καναδά να φορούν ένα μονόχρωμο μαύρο πουκάμισο και ένα χακί, μαύρο ή μπλε τζιν παντελόνι.
Σύμφωνα με τον προηγούμενο κώδικα ενδυμασίας, οι baristas μπορούσαν να φορούν μια ευρύτερη γκάμα σκούρων χρωμάτων και πουκάμισα με σχέδια. Η Starbucks δήλωσε ότι οι νέοι κανόνες θα κάνουν τις πράσινες ποδιές της να ξεχωρίζουν και θα δημιουργήσουν μια αίσθηση οικειότητας για τους πελάτες, καθώς προσπαθεί να καθιερώσει μια πιο ζεστή και φιλόξενη αίσθηση στα καταστήματά της.
Starbucks workers strike nationwide over dress code change https://t.co/gIibVDJlpS pic.twitter.com/dg3o5vkPrY
— Restaurant Development Experts, LLC. (@RDE_Restaurants) May 14, 2025
Ωστόσο, η Starbucks Workers United, το συνδικαλιστικό όργανο που εκπροσωπεί τους εργαζόμενους σε 570 από τα 10.000 καταστήματα της Starbucks στις ΗΠΑ, δήλωσε ότι ο ενδυματολογικός κώδικας θα πρέπει να αποτελέσει αντικείμενο συλλογικών διαπραγματεύσεων.
«Η Starbucks έχει χάσει τον δρόμο της. Αντί να ακούσουν τους baristas που κάνουν την εμπειρία Starbucks αυτό που είναι, επικεντρώνονται σε όλα τα λάθος πράγματα, όπως η εφαρμογή ενός νέου περιοριστικού κώδικα ενδυμασίας», δήλωσε η Πέιτζ Σάμερς, επόπτρια βάρδιας στα Starbucks στο Ανόβερο του Μέριλαντ. «Οι πελάτες δεν ενδιαφέρονται για το χρώμα των ρούχων μας όταν περιμένουν 30 λεπτά για έναν latte».
Η Σάμερς και άλλοι επικρίνουν επίσης την εταιρεία για την πώληση ρούχων με το σήμα της Starbucks που οι εργαζόμενοι δεν επιτρέπεται πλέον να φορούν στην εργασία τους σε έναν εσωτερικό ιστότοπο. Η Starbucks δήλωσε ότι θα έδινε δύο δωρεάν μαύρα μπλουζάκια σε κάθε εργαζόμενο όταν ανακοίνωσε τον νέο κώδικα ένδυσης.
Starbucks baristas are walking out on STRIKE across the country! A new, regressive dress code is being enforced today without bargaining.
Starbucks should be focusing on staffing our stores & increasing our hours – NOT cracking down on what shade of black workers are wearing.🧵 pic.twitter.com/id9EdOdDDw— Starbucks Workers United (@SBWorkersUnited) May 12, 2025Advertisement
Η Starbucks δήλωσε την Τετάρτη ότι η απεργία είχε περιορισμένες επιπτώσεις στα 10.000 καταστήματα που διαχειρίζεται η εταιρεία στις ΗΠΑ.
«Χιλιάδες συνεργάτες της Starbucks προσήλθαν στη δουλειά τους αυτή την εβδομάδα έτοιμοι να εξυπηρετήσουν τους πελάτες τους», ανέφερε η εταιρεία σε ανακοίνωσή της. «Θα ήταν πιο παραγωγικό αν το συνδικάτο κατέβαλλε την ίδια προσπάθεια για να επιστρέψει στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων για την οριστικοποίηση μιας λογικής σύμβασης».
Η Starbucks Workers United συνδικαλίζεται στα καταστήματα των ΗΠΑ από το 2021. Η Starbucks και το συνδικάτο δεν έχουν ακόμη καταλήξει σε συμφωνία για τις συμβάσεις, παρά το γεγονός ότι συμφώνησαν να επιστρέψουν στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων τον Φεβρουάριο του 2024.
Το συνδικάτο δήλωσε αυτή την εβδομάδα ότι κατέθεσε καταγγελία στο Εθνικό Συμβούλιο Εργασιακών Σχέσεων υποστηρίζοντας ότι η Starbucks δεν διαπραγματεύτηκε καν τον νέο κώδικα ενδυμασίας.
