Μια πρόσφατη επιστημονική ανασκόπηση, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Aesthetic Surgery Journal Open Forum, εξετάζει κατά πόσο τα καθημερινά συμπληρώματα κολλαγόνου συμβάλλουν πραγματικά στη βελτίωση της υγείας του δέρματος και των αρθρώσεων.
Οι ερευνητές, σύμφωνα με άρθρο του BBC, ανέλυσαν δεδομένα από 113 κλινικές δοκιμές με σχεδόν 8.000 συμμετέχοντες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορούν να προσφέρουν ορισμένα «νόμιμα» οφέλη, ιδιαίτερα όταν λαμβάνονται συστηματικά και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, δεν αποτελούν θαυματουργή λύση ούτε μπορούν να σταματήσουν την εμφάνιση ρυτίδων.
Τι ακριβώς είναι το κολλαγόνο
Το κολλαγόνο είναι πρωτεΐνη που παράγεται φυσικά από τον οργανισμό και συμβάλλει στη στήριξη του δέρματος, των οστών, των νυχιών και των συνδετικών ιστών, όπως οι τένοντες και οι χόνδροι. Από την πρώιμη ενήλικη ζωή και έπειτα, η παραγωγή του μειώνεται σταδιακά, ενώ η αποδόμησή του επιταχύνεται. Παράγοντες όπως το κάπνισμα και η έκθεση στον ήλιο επιδεινώνουν αυτή τη διαδικασία. Ιδιαίτερα στις γυναίκες, κατά την εμμηνόπαυση, η απώλεια κολλαγόνου μπορεί να φτάσει περίπου το ένα τρίτο.
Σύμφωνα με τα ευρήματα, τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορούν να βελτιώσουν την ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος, χαρίζοντας πιο νεανική όψη. Επιπλέον, φαίνεται ότι συμβάλλουν στη μείωση του πόνου και της δυσκαμψίας που σχετίζονται με την οστεοαρθρίτιδα. Η μελέτη, ωστόσο, δεν στάθηκε δυνατόν να πιστοποιήσει αν συγκεκριμένοι τύποι κολλαγόνου κάνουν καλύτερη δουλειά από άλλους.
Ωστόσο, οι ειδικοί τονίζουν ότι το κολλαγόνο δεν είναι «πανάκεια» και δεν εξαλείφει πλήρως τα σημάδια γήρανσης. Αντίθετα, λειτουργεί καλύτερα ως μέρος μιας ολιστικής προσέγγισης για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις φωτογήρανσης.
Ο επικεφαλής της μελέτης, καθηγητής Λι Σμιθ από το Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin, υπογράμμισε ότι η έρευνα συγκεντρώνει τα πιο ισχυρά διαθέσιμα στοιχεία μέχρι σήμερα. Παράλληλα, επισήμανε πως πολλές προηγούμενες μελέτες είχαν χρηματοδοτηθεί από τη βιομηχανία συμπληρωμάτων, γεγονός που ενδέχεται να οδήγησε σε υπερβολικούς ισχυρισμούς. Είναι σημαντικό να επισημανθεί ότι η συγκεκριμένη μελέτη δεν χρηματοδοτήθηκε από κάποια βιομηχανία.
Πως μπορούμε να εξασφαλίσουμε πρόσληψη κολλαγόνου με φυσικό τρόπο
Η διατροφολόγος Μπρίτζετ Μπέλεμαν από το British Nutrition Foundation τόνισε τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής για τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου. Η βιταμίνη C, ο ψευδάργυρος και η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης παίζουν καθοριστικό ρόλο.
Συγκεκριμένα: «Η βιταμίνη C βοηθά στον σχηματισμό κολλαγόνου και έτσι η διασφάλιση της επαρκούς πρόσληψης από τροφές όπως εσπεριδοειδή, μούρα, πράσινα λαχανικά, πιπεριές και ντομάτες μπορεί να βοηθήσει. Ο ψευδάργυρος, που βρίσκεται στο κρέας, τα πουλερικά, το τυρί, ορισμένα οστρακοειδή, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, βοηθά επίσης το σώμα να παράγει κολλαγόνο».
Αν και πολλά συμπληρώματα προέρχονται από ζωικές πηγές, υπάρχουν και φυτικές επιλογές, ενώ ο οργανισμός μπορεί να συνθέσει κολλαγόνο από αμινοξέα φυτικών πρωτεϊνών.
Τέλος, η δρ Ταμάρα Γκρίφιθς από τη British Association of Dermatologists υπογράμμισε την ανάγκη για περαιτέρω, πιο στοχευμένες δερματολογικές μελέτες.
Συνολικά, τα συμπληρώματα κολλαγόνου φαίνεται να προσφέρουν μετρήσιμα αλλά περιορισμένα οφέλη, χωρίς να αποτελούν οριστική λύση κατά της γήρανσης.
Υπάρχουν αποτελεσματικοί τρόποι για να εμποδίσουμε την απώλεια κολλαγόνου καθώς τα χρόνια περνούν;
Σύμφωνα με άρθρο του Shefinds υπάρχουν κι είναι πέντε:
1. Ας δοκιμάσουμε τη διαλειμματική νηστεία
2. Ας παρακολουθήσουμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
3. Ας μην ξεχνάμε την αντιγηραντική μας κρέμα
4. Ας λέμε «ναι» στα συμπληρώματα κολλαγόνου
5. Ας περιορίσουμε όλα τα αλκοολούχα ποτά… εκτός από ένα (το κόκκινο κρασί – κι αυτό με μέτρο)
Με πληροφορίες από: BBC , Shefinds.com
