lipara
Έρευνα-ψυχρολουσία βάζει κανόνες στην φαινομενικά ακίνδυνη κατανάλωση των περίφημων «καλών» λιπαρών.
Νέα στοιχεία στο φως από την μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών σε συνεργασία με τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων.
Ως συνώνυμο του «κακού» περιβάλλονται από αρκετή μυθολογία. Ας μάθουμε για τα λιπαρά ότι:
Το αντίθετο αποτέλεσμα φέρνουν οι πολλοί υδατάνθρακες.
Νέα έρευνα με ελληνική συμμετοχή υποδεικνύει ότι δεν κάνει διαφορά ούτε η δίαιτα με χαμηλά λιπαρά ούτε οι χαμηλοί υδατάνθρακες
