sarakoste

Πολλοί είναι αυτοί που νηστεύουν, είτε ακολουθώντας τις θρησκευτικές παραδόσεις είτε για να βελτιώσουν το καρδιαγγειακό τους σύστημα.
Εθιμα και η ιστορία τους. Παραδόσεις και συμβολισμοί που χάνονται στο βάθος των αιώνων.
Ρεγκοσαλάτα, χταποδάκι, ταραμοκεφτέδες, μύδια, χούμους, λαγάνα παρέα με μια «μελαχροινή» να γλείφουμε τα δάχτυλα μας.
Η παρούσα πανδημία αποτελεί μια άριστη ευκαιρία να αναλογιστούμε σε ποια κουλτούρα ζούμε.
Το μόνο βέβαιο είναι ότι είμαστε 100% θνητοί, όπως είπε ο θεολόγος C. S. Lewis σε κήρυγμα στην Οξφόρδη την παραμονή του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου.
Και πόσο θα κοστίσει το σαρακοστιανό τραπέζι.
Με τα κατάλληλα άτομα και λίγο ουζάκι, ακόμη και το μαγείρεμα για την Σαρακοστή γίνεται διασκέδαση.
Δύο στους τρεις καταναλωτές νηστεύουν την Μεγάλη Εβδομάδα και ένας στους έξι όλη τη Μεγάλη Σαρακοστή, όπως προκύπτει από
Τα «Πάθη» του Χαίντελ ξεκινούν αρχές καλοκαιριού του 1733 με την αποστασία του Σενεζίνο, διάσημου Ιταλού τραγουδιστή στον οπερατικό θίασο του συνθέτη, και τη δημιουργία ανταγωνιστικού θιάσου. Ο εμφύλιος της όπερας στο Λονδίνο θα συνεχιστεί μέχρι το τέλος της δεκαετίας και θα γίνει αντικείμενο πολιτικής εκμετάλλευσης στις τεταμένες σχέσεις του βασιλιά Γεωργίου Β' με τον διάδοχό του Πρίγκηπα Φρειδερίκο. Αποτέλεσμά του ήταν η θρυλική μεταγραφή του καστράτο Φαρινέλλι από τη Βενετία στο Λονδίνο, αλλά και η οικονομική εξάντληση των ανταγωνιζόμενων εταιρειών.
Πώς ο άζυμος άρτος, δηλαδή η λαγάνα, έγινε ένα πλακουτσωτό ψωμί με κάθε λογής σπόρους και άλευρα, σε κάποιο φούρνο (που προσπαθεί να μιμηθεί τις μεγάλες αλυσίδες) πήρε το μάτι μου λαγάνα με σοκολάτα και πορτοκάλι