Ο Διονύσης Χιόνης είναι καθηγητής στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Είναι πτυχιούχους του τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων Masters στα οικονομικά και τραπεζικά από τα πανεπιστήμια της Γλασκώβης και του Εδιμβούργου. Το διδακτορικό (Ph. D) στα Οικονομικά το απέκτησε από το πανεπιστήμιο του Strathclyde στην Γκλασκώβη. Eχει διατελέσει πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος σε φορείς του δημοσίου τομέα και συμμετέχει σε διοικητικά συμβούλια εταιρειών. Είναι συγγραφέας οικονομικών βιβλίων και επιστημονικών δημοσιεύσεων στον χώρο των οικονομικών. Τελευταίο βιβλίο-συλλογικός τόμος έχει τον τίτλο: ‘Ελληνικό Χρέος. Η Διαιώνιση του Προβλήματος’ και κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Λιβάνη