Ο Γιώργος Κύρτσος γεννήθηκε στην Αθήνα τον Ιούνιο του 1952. Αποφοίτησε από το Κολέγιο Αθηνών το 1971. Σπούδασε Διοίκηση Βιομηχανικών Επιχειρήσεων στο Sloan School of Management, στο MIT από το 1971 έως το 1975. Πήρε μεταπτυχιακό δίπλωμα από το Τμήμα Ευρωπαϊκών Σπουδών του LSE το 1976 και το Διδακτορικό του από το Τμήμα Διεθνών Σχέσεων του LSE το 1980.

Ξεκίνησε τη δημοσιογραφική του σταδιοδρομία το 1981 στον Οικονομικό Ταχυδρόμο. Το 1984 έγινε βασικός αρθρογράφος του Ελεύθερου Τύπου. Το 1988 προήχθη σε Διευθυντή της κυριακάτικης έκδοσης του Ελεύθερου Τύπου και το διάστημα 1996-2002 ήταν Γενικός Διευθυντής στο συγκρότημα του Ελεύθερου Τύπου. Από το 2003 ως το 2013 ήταν εκδότης της δωρεάν διανεμόμενης εφημερίδας City Press και από το 2008-2014 υπήρξε εκδότης της δωρεάν διανεμόμενης σαββατοκυριακάτικης εφημερίδας Free Sunday, την έκδοση της οποίας συνεχίζει ο γιος του Χρήστος Κύρτσος.

Έχει συνεργαστεί με τους τηλεοπτικούς σταθμούς ALPHA, ANT1, SKAI σαν σχολιαστής της επικαιρότητας και με τους ραδιοφωνικούς σταθμούς ALPHA και Flash. Έχει εκδώσει δύο βιβλία, ο Μυστικός Πόλεμος των Εξουσιών (2003) και Αγανακτήστε αλλά Τολμήστε (2013).

Ο κ. Κύρτσος έχει διατελέσει εμπειρογνώμονας του Υπουργείου Εξωτερικών κατά τη διάρκεια της πρώτης ελληνικής Προεδρίας της ΕΟΚ το 1983, άτυπος σύμβουλος του Πρωθυπουργού Κωνσταντίνου Μητσοτάκη (1991-1993) και από το Μάιο του 2014 είναι Ευρωβουλευτής με τη Νέα Δημοκρατία.

Παντρεμένος με την Αμαλία Καραγκούνη, καθηγήτρια Βιολογίας στο ΕΚΠΑ. Έχουν δύο παιδιά, τον Χρήστο που αναπτύσσει τις δικές του εκδοτικές και επιχειρηματικές δραστηριότητες στην Ελλάδα και τον Δημήτρη που εργάζεται εδώ και 6 χρόνια σε εταιρεία brokers, στο ναυτιλιακό κλάδο, στο Λονδίνο.