Η Ιωάννα Σαπφώ Πεπελάση, είναι Ομότιμη Καθηγήτρια στο  Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, όπου και διευθύνει το πρόγραμμα της ιστορίας της επιχειρηματικότητας και των θεσμών.  Έχει συνεπιμεληθεί τρεις διεθνείς τόμους για την ιστορία της επιχειρηματικότητας. Έχει δημοσιεύσει άρθρα σε διάφορα θέματα οικονομικής ιστορίας και ιστορίας της επιχείρησης. (18ος -21ος) σε διεθνή περιοδικά με κριτές. Η τρέχουσα έρευνα  της εστιάζει στη διασύνδεση μεταξύ της οικονομικής/επιχειρηματικής ιστορίας και της οικονομικής ανάπτυξης στην Ελλάδα, τις διεθνείς συγκρίσεις στο θέμα της εξέλιξης του εταιρικού τομέα και τα χαρακτηριστικά του επιχειρείν που αναδύεται σήμερα. Επίσης, έχει οργανώσει διεθνή συνέδρια κι έχει διατελέσει κριτής και μέλος Editorial Βoard διεθνών περιοδικών, καθώς και μέλος του ΔΣ της European Business History Association και της European Association of Evolutionary Political Economy. Είναι μέντορας και εκπρόσωπος του Τμήματος της στο Athens Center of Entrepreneurship and Innovation στο ΟΠΑ. Έχει διατελέσει μέλος των  ΔΣ του  ΚΕΠΕ και της Κρατικής Σχολής Χορού. Επίσης είναι εμπνεύστρια και συνιδρύτρια του TAKEOFFGREECE ..