H Νίκη Μηταρέα είναι συγγραφέας –δημοσιογράφος οίνου και γεύσης.
H θητεία της Νίκης Μηταρέα στο χώρο της ενημέρωσης καλύπτει ραδιόφωνο, τηλεόραση, περιοδικά, εφημερίδες και διαδίκτυο. Εχει γράψει δύο βιβλία, συνεργάζεται με έντυπες και ηλεκτρονικές εκδόσεις σε θέματα φαγητού, οίνου και resto-κριτικής.
Προετοιμάζοντας το μέλλον της ελληνικής γαστρονομίας
Ο διάσημος σεφ Τζόρτζιο Λοκατέλι που μαγειρεύει σαν να ζωγραφίζει
Κυκλαδίτικα μαγειρέματα με δημιουργικό άερα
Πάρος: Το «ασχημόπαπο» της Νάουσας που έγινε κύκνος και σου στρώνει ένα τραπέζι υψηλών απαιτήσεων
Το Βαρούλκο συναντά το απέραντο γαλάζιο της Σαντορίνης
Φτιάχνουμε το αρνάκι του Πάσχα παρέα με έναν δημιουργικό σεφ
Ιστορίες δημιουργικής μαγειρικής αφήγησης με έμπνευση από την παράδοση
Ο δεκάλογος των καλών και απολαυστικών cookies
Γευστική βόλτα στα 17 χωριά της Νεμέας πάνω σε ένα τραπέζι
Alasia: Η παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα συναντά την νέα γενιά
Αναζητώντας την ξεχασμένη γοητεία του κέντρου της Αθήνας
Araklia, όταν η άγονη γραμμή γίνεται γόνιμη δημιουργικότητα
