Η Πόλυ Τσιγκούνη έχει σπουδάσει Γλωσσολογία κι έχει κάνει μεταπτυχιακές σπουδές στη Διδασκαλία της Ελληνικής ως δεύτερης γλώσσας στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Εργάστηκε στην εκπαίδευση για 10 χρόνια. Ως Ανάδοχος κι εθελόντρια της ActionAid, έχει συμμετάσχει σε πολλά ταξίδια αλληλεγγύης στις χώρες της Αφρικής. Τα τελευταία δύο χρόνια εργάζεται στην ActionAid ως μέλος της συντακτικής ομάδας στο τμήμα επικοινωνίας
