Μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Aging παρουσιάζει ενδείξεις ότι η έκθεση σε δύο συγκεκριμένες «για πάντα χημικές ουσίες» (γνωστές ως PFAS – υπερ- και πολυφθοροαλκυλικές ουσίες) ενδέχεται να επιταχύνει τη βιολογική γήρανση, ιδιαίτερα στους άνδρες μέσης ηλικίας σύμφωνα με άρθρο του Science alert .
Οι ουσίες αυτές είναι το PFNA (perfluorononanoic acid) και το PFOSA (perfluorooctanesulfonamide), οι οποίες ανήκουν σε μια ευρύτερη κατηγορία χιλιάδων συνθετικών χημικών που χρησιμοποιούνται εκτενώς από τις δεκαετίες του 1940 και 1950.
Τα PFAS έχουν σχεδιαστεί ώστε να είναι εξαιρετικά ανθεκτικά. Χρησιμοποιούνται σε αδιάβροχα ρούχα, ταπετσαρίες, αντικολλητικά σκεύη, συσκευασίες τροφίμων, αφρούς πυρόσβεσης και πολλά άλλα προϊόντα, επειδή απωθούν το νερό, το λίπος και τη φωτιά και αντέχουν στη θερμότητα και τη διάβρωση. Ωστόσο, η ίδια αυτή ανθεκτικότητα τα καθιστά περιβαλλοντικά επίμονα, καθώς ο χημικός δεσμός άνθρακα-φθορίου που τα χαρακτηρίζει μπορεί να χρειαστεί έως και χίλια χρόνια για να διασπαστεί. Έτσι, συσσωρεύονται στο περιβάλλον και στον ανθρώπινο οργανισμό.
Γι’ αυτό τα PFAS αναφέρονται ως “για πάντα χημικά” επειδή δεν διασπώνται φυσικά όταν πεταχτεί το προϊόν που περιέχει τη χημική ουσία.
Αν και διεθνείς πολιτικές έχουν περιορίσει την παραγωγή ορισμένων «παλαιών» PFAS που συνδέονται ξεκάθαρα με καρκίνο και καρδιαγγειακές παθήσεις, περισσότερες από 12.000 παραλλαγές παραμένουν στην αγορά. Πολλές από αυτές δεν έχουν μελετηθεί επαρκώς ως προς τις επιπτώσεις τους στην υγεία.
Η πρόσφατη μελέτη, με επικεφαλής ερευνητές από το Jiao Tong University στη Σανγκάη, ανέλυσε δεδομένα από 326 άτομα που συμμετείχαν στην αμερικανική έρευνα NHANES την περίοδο 1999–2000. Στα δείγματα αίματος των συμμετεχόντων μετρήθηκαν 11 τύποι PFAS. Οι ερευνητές μπόρεσαν επίσης να εκτιμήσουν τη βιολογική ηλικία των συμμετεχόντων κατά τη στιγμή της αιμοληψίας,
Το PFNA και το PFOSA ανιχνεύθηκαν στο 95% των συμμετεχόντων. Στους άνδρες ηλικίας 50–64 ετών, υψηλότερα επίπεδα PFNA συνδέθηκαν έντονα με ταχύτερη επιγενετική γήρανση, αν και όχι με όλους τους δείκτες. Το ίδιο δεν παρατηρήθηκε στις γυναίκες, γεγονός που ίσως σχετίζεται με διαφορές στον τρόπο ζωής, όπως το κάπνισμα. Η έκθεση στο PFOSA συνδέθηκε επίσης με βιοδείκτες γήρανσης, αλλά διαφορετικού τύπου.
Παρότι τα ευρήματα είναι ανησυχητικά, η μελέτη δείχνει συσχέτιση και όχι αιτιώδη σχέση. Ωστόσο, το γεγονός ότι δεν βρέθηκε αντίστοιχη σύνδεση με άλλα PFAS ενισχύει την υποψία ότι τα PFNA και PFOSA ενδέχεται να επηρεάζουν ειδικά τους άνδρες μέσης ηλικίας.
Οι ερευνητές συνιστούν περιορισμό της κατανάλωσης συσκευασμένων τροφίμων και αποφυγή θέρμανσης έτοιμων γευμάτων στα δοχεία τους στο φούρνο μικροκυμάτων, έως ότου υπάρξουν πιο σαφή επιστημονικά συμπεράσματα.
Δύο απλές πρακτικές για να περιορίσουμε την έκθεσή μας στα μικροπλαστικά
Τα μικροπλαστικά κρύβονται στο νερό, στην τροφή μας, στον αέρα που αναπνέουμε, ακόμα και μέσα στο σώμα μας. Ως εκ τούτου, αντιλαμβανόμαστε ότι είναι αδύνατο να τα εξαλείψουμε από τη ζωή μας. Αλλά αν υιοθετήσουμε αυτές τις δύο συνήθειες που συνιστούν οι ειδικοί σύμφωνα με άρθροτου fortune , αυτός είναι ένας διαχειρίσιμος τρόπος προκειμένου να μειώσουμε την έκθεσή μας στον εν λόγω κίνδυνο.
1. Περιορίζουμε την κατανάλωση νερού από πλαστικά μπουκάλια και τοποθετούμε φίλτρο νερού στη βρύσης μας
2. Κρατάμε το πλαστικό μακριά από τα τρόφιμά μας, ειδικά όταν ζεσταίνουμε το φαγητό μας
3. Πλένουμε τα τάπερ μας στο χέρι
Με πληροφορίες από: Science alert, fortune
