ntina-nikolaoe
Βελουτέ καστανόσουπα, κολοκυθόπιτα φόρμας με πράσα και κρέμα, αρνίσια κορώνα με γιορτινό ρύζι και cheesecake κάστανο με καραμέλα.
Σαλάτα γιορτινή με ρόκα, σικορέ και ρόδι, τάρτα με κρεμμύδια και πέστο σπανάκι-φουντούκι, γαλοπούλα με μπέικον και κράνμπερις και χριστουγεννιάτικο κορμό.
Η απόλυτη γαστρονομική μυσταγωγία.
Λαγάνα ολικής, ταραμοσαλάτα, ελιόπιτες με φινόκιο, καλαμαράκια γιουβέτσι και για γλυκό, σαραγλάκια με χαλβά του μπακάλη.
Στεφάνι μπριός με καμαμπέρ, τερίνα με σολομό, χοιρινό ρολό με μανταρίνι και μιλφέιγ στο ποτήρι με τραγανά φύλλα και αφράτη κρέμα.
Τυρόμπαλα με μπλε τυρί και μαρμελάδα, σαλάτα με ψημένα σικορέ, πορτοκάλι και μήλο, γαλοπούλα με κινόα και λωτό και κορμός λευκής σοκολάτας και φυστίκια Αιγίνης.
Η αγαπημένη μας Σεφ Ντίνα Νικολάου θέλει να διαδώσει την Ελληνική Κουζίνα στα πέρατα του κόσμου!
Πρόκειται για γιορτή, όπως καμμία άλλη.
Αυγοσαλάτα με αρακά και πικάνιτκη βινεγκρέτ, τυρόπιτα με κατίκι, μαγειρίτσα με μανιτάρια και καυκαλήθρες και σαραγλί με κρέμα και φυστίκι Αιγίνης.
Ρεγκοσαλάτα, χταποδάκι, ταραμοκεφτέδες, μύδια, χούμους, λαγάνα παρέα με μια «μελαχροινή» να γλείφουμε τα δάχτυλα μας.
