soesi
Το Yoshi τιμά την ιαπωνική κουζίνα με ακραία νόστιμα rolls & άλλους πειρασμούς
Η ΙΑΠΩΝΙΑ ΣΤΟ ΠΑΓΚΡΑΤΙ
Οι διατροφολόγοι απαντούν τι και πως.
Νέο επεισόδιο «τρομοκρατίας του σούσι» προβληματίζει την ιαπωνική κοινή γνώμη.
Οι ακραίες φάρσες τους, που κυκλοφόρησαν σε βίντεο στο διαδίκτυο, προκάλεσαν πτώση των μετοχών μιας ολόκληρης αλυσίδας εστιατορίων.
Το ερυθρό κράτησε τη φρεσκάδα και το άρωμά του από τα φρούτα του και ήταν αυτό που ”κούμπωσε” στις γεύσεις των Ιαπώνων.
Η κουλτούρα του σούσι κινδυνεύει, καθώς απαραίτητα ψάρια και μπαχαρικά αφανίζονται εξαιτίας της κλιματικής κρίσης.
Ο διάσημος Chef Nobu Matsuhisa επισκέφθηκε τη χώρα μας και τα εστιατόρια του στην Αθηναϊκή ριβιέρα και τη Μύκονο.
Η υπερβολική αγάπη για σούσι έστειλε μια νεαρή από την Καλιφόρνια στα επείγοντα νοσοκομείου με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
Το Sukiyabashi Jiro άνοιξε το 1965 και πήρε για πρώτη φορά τα τρία αστέρια το 2007 και ο λόγος που τα χάνει είναι, κατά πολλούς, δίκαιος.
Ο δημοφιλής σεφ μιλά στη HuffPost Greece για το ιδιαίτερο στυλ μαγειρικής του, τα ελληνικά προϊόντα στα πιάτα του και την καλύτερη στιγμή στο εστιατόριο.
