Προς υπεράσπισή του, ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου υποστήριξε ότι μόλις το 60% των πελατών επέλεξε να δοκιμάσει τα μυρμήγκια, ενώ στους υπόλοιπους σερβιρίστηκαν εναλλακτικές επιλογές, όπως ξύδι που έχει υποστεί…