Η μετάδοση γίνεται κυρίως μέσω της κατανάλωσης μολυσμένων τροφίμων ή νερού και το χαρακτηριστικότερο σύμπτωμα είναι η συχνή, υδαρής και πολλές φορές αιφνίδια έντονη διάρροια.
