Στο Άμστερνταμ…

Ποιότητα, ηρεμία και αυθεντικότητα.
Αυτή η δημοσίευση αναρτήθηκε στην κλειστή πλέον Πλατφόρμα Αρθρογράφου Huffpost. Οι συνεργάτες αρθρογράφοι έχουν τον έλεγχο της δουλειάς τους και αναρτούσαν δημοσιεύσεις ελεύθερα στον ιστότοπό μας. Εάν θεωρείτε πως πρέπει να επισημάνετε αυτήν την καταχώριση ως καταχρηστική, στείλτε μας ένα e-mail.
Amsterdam, The Netherlands, December 26, 2017: The Spiegelgracht in the old town of Amsterdam
Julia700702 via Getty Images
Amsterdam, The Netherlands, December 26, 2017: The Spiegelgracht in the old town of Amsterdam

Είχα κάνει ένα πέρασμα σε ανταπόκριση και είχα μείνει ένα βράδυ. Με μία σύντομη βόλτα μου κίνησε πολύ την περιέργεια και ήξερα ότι είναι μία πόλη, στην οποία πρέπει να ξαναέρθω σύντομα. Έτσι και έγινε!

Κατά περιόδους μπορεί να είναι ακριβά τα εισιτήρια, οπότε μία καλή ιδέα είναι να δεις και εναλλακτικούς τρόπους να πας. Ίσως μέσω μίας άλλης πόλης, όπως το Ντίσελντορφ.

Φτάσαμε λοιπόν αργά το βράδυ και το μόνο που θέλαμε ήταν ένας καλός ύπνος. Κλείσαμε να μείνουμε στο Conscious Hotel Westerpark. Βρίσκεται πολύ κοντά στο κέντρο του Άμστερνταμ και είναι μέσα στο πάρκο Westrpark. Τέλειο πάρκο για να πας μία βόλτα!

AMSTERDAM
KAROLINA MIZAN
AMSTERDAM

1η μέρα

Ξεκινάμε με τα πόδια για να πάμε στο PLUK για πρωινό. Τα γνωστά αυγά σε πολλές εναλλακτικές, cakes, μπολ με φρούτα, pancakes και διάφορους δροσιστικούς χυμούς. Ένα μαγαζί με country αισθητική και ωραία ατμόσφαιρα λες και βρίσκεσαι σε μία κουζίνα-τραπεζαρία σπιτιού.

Amsterdam Pluk
Karolina Mizan
Amsterdam Pluk

Αφού τελειώσαμε το φαγητό, κάναμε βόλτα στην γύρω περιοχή Jordaan και τους 9 streets. Μία hipster περιοχή με ωραία μαγαζιά, γνωστά και μη, vintage, galleries, είδη σπιτιού κ.α. Μία περιοχή που σε κάνει να ζηλεύεις την καθημερινότητα των Ολλανδών. Χαλαροί, με τα ωραία διακοσμημένα σπίτια τους στα ισόγεια, σαν να μην έχουν τίποτα να κρύψουν, με τα ποδήλατά τους, τα κατοικίδιά τους.

Και από την hipster περιοχή, σε έναν πιο εμπορικό και τουριστικό δρόμο, την Leidsestraat. Εκεί θα βρεις όλες τις γνωστές αλυσίδες καταστημάτων. Αν προχωρήσεις σε αυτό το δρόμο, θα καταλήξεις στο Vondelpark, το πιο μεγάλο πάρκο του Άμστερνταμ. Αν θέλεις να κάνεις βόλτα με ποδήλατο, καλό θα ήταν να προτιμήσεις να την κάνεις σε αυτό το πάρκο και όχι στους δρόμους του Άμστερνταμ. Μέσα στην πόλη είναι λίγο επικίνδυνο… Όπως είμαστε εμείς με τα αυτοκίνητα, έτσι είναι εκείνοι με τα ποδήλατα.

AMSTERDAM - VONDELPARK
KAROLINA MIZAN -
AMSTERDAM - VONDELPARK

Ώρα για λίγα μουσεία! Αν σκοπεύεις να πας σε 5 μουσεία, σε συμφέρει να βγάλει την κάρτα Museumkaart (https://www.amsterdam.info/museums/museumkaart/). Κοστίζει γύρω στα 60€ και μπορείς να την εκδόσεις και να μπεις σε 5 από τα πιο γνωστά μουσεία της πόλης, όποια επιλέξεις εσύ.

AMSTERDAM – STEDELIJK2
KAROLINA MIZAN -
AMSTERDAM – STEDELIJK2

Πρώτο μουσείο το Stedelijk. Ένα μουσείο αφιερωμένο στην μοντέρνα τέχνη και το design και το καταλαβαίνεις ακόμη και από την εντυπωσιακή και μίνιμαλ αρχιτεκτονική του κτιρίου. Έχει από λευκούς πίνακες που ψάχνεις να βρεις ένα ίχνος τέχνης αλλά και πίνακες πασίγνωστων καλλιτεχνών όπως ο Picasso και ο Gogh.

Μετά επισκεφθήκαμε το μουσείο του Van Gogh. Τι περίεργος άνθρωπος και τι ανεξίτηλη πορεία. Πολλοί διάσημοι πίνακές του αλλά και όλη του η ιστορία και οι επιρροές του βρίσκονται εκεί.

AMSTERDAM - STEDELIJK
KAROLINA MIZAN
AMSTERDAM - STEDELIJK
AMSTERDAM - SLA
KAROLINA MIZAN -
AMSTERDAM - SLA

Και αφού «ταΐσεις» το μυαλό σου, να μην «ταΐσεις» και το στομάχι σου; Αν είσαι λάτρης της σαλάτας και την vegan διατροφής, πρέπει να πας στο SLA. Αν πάλι σου αρέσει το ιταλικό μπορείς να πας στο Vapiano. Μακαρόνια και πίτσες φτιάχνονται όλα μπροστά σου. Το Vapiano είναι το δικό μου κόλλημα σε όποια πόλη και αν πάω. Είναι εγγύηση ότι θα φας ωραίο ιταλικό.

2η μέρα

NOORDERMARKT
KAROLINA MIZAN
NOORDERMARKT

Μες την κουλτούρα του Άμστερνταμ και των Ολλανδών είναι τα flea markets. Από φρέσκιες τουλίπες μέχρι τυριά, λουκάνικα και αντίκες. Σε πολλές γωνιές της πόλης έχει μικρές και μεγάλες αγορές. Ξεκινήσαμε λοιπόν την μέρα μας, ανακαλύπτοντας την Noordermarkt και γευτήκαμε τοπικές λιχουδιές. Μετά κατευθυνθήκαμε προς το Σπίτι της Άννας Φρανκ. Προσπαθούσαμε κάθε πρωί να βρούμε εισιτήρια μέσω του site αλλά ήταν αδύνατον και δεν πωλούνται εισιτήρια στην είσοδο, οπότε όπως καταλαβαίνεις δεν το επισκεφθήκαμε. Αν θες λοιπόν να πας, φρόντισε να κλείσεις εισιτήρια όσο πιο έγκαιρα.

Αντί να επισκεφθούμε το μουσείο λοιπόν, κάναμε μία χαλαρή βόλτα σε αυτόν τον όμορφο δρόμο. Αν θες μία κλασσική φωτογραφία, σε ένα κανάλι εκεί κοντά θα την βγάλεις! Περπατώντας, πέσαμε πάνω στο Lombardos Burger. Ένα μαγαζί τρύπα, μπες εσύ να βγω εγώ που λέμε. Αλλά τα burgers του… πρέπει να πας και θα με θυμηθείς. Αν δεν έχει σκάσει, πρέπει να πιεις μία ζεστή σοκολάτα από το Vanroselen λίγα μέτρα πιο δίπλα.

 LOMBARDO’S
KAROLINA MIZAN
LOMBARDO’S

Έπειτα, κατευθυνθήκαμε στο κέντρο της πόλης που δεσπόζει το Rijksmuseum, το κρατικό μουσείο της Ολλανδίας με όλη την ιστορία και την κουλτούρα της και με μερικά από τα πιο γνωστά έργα Ολλανδών καλλιτεχνών, όπως ο Rembrandt. Σίγουρα αξίζει μία επίσκεψή σου.

Rijksmuseum
KAROLINA MIZAN
Rijksmuseum

Ένα ακόμη μεγάλο flea market είναι το Albert Cuyp, απλώς καλό θα ήταν να το επισκεφθείς το πρωί για να βρίσκονται εκεί όλοι οι λιανοπωλητές.

Πρέπει σίγουρα να μπεις σε ένα από τα δεκάδες μαγαζί που πουλάει τυριά. Θα σου πρότεινα το Henri Willig. Μπορείς να δοκιμάσεις από όλα τα κλασσικά και παράξενα τυριά που έχουν (ακόμα και με λεβάντα) αλλά να φέρεις και πίσω στο σπίτι σου τα αγαπημένα σου.

HENRI WILLIG
KAROLINA MIZAN
HENRI WILLIG

Και αφού βράδιασε, πήγαμε για μία βόλτα στην Dam Square με τα επιβλητικά κτήρια, τα μεγάλα μαγαζιά, τα τραμ μες τη μέση του δρόμου, τους ποδηλάτες.

3η μέρα

Κοντά στον κεντρικό σταθμό των τρένων, που είναι ωραίος για βόλτα και χάζι, βρίσκεται το μαγαζί PANCAKES Amsterdam Aan ’t IJ. Ντυμένο στα λευκά με μία μικρή σκεπαστή προβλήτα πάνω στην θάλασσα με όμορφη θέα, έχει φανταστικά αμερικάνικα και ολλανδικά pancakes με ό,τι συνδυασμούς μπορείς να φανταστείς, γλυκά, αλμυρά, πιο βαριά, πιο ελαφριά, υγιεινά αλλά και λίγο πιο… παχυντικά.

PANCAKES AMSTERDAM AAN ’T IJ
KAROLINA MIZAN
PANCAKES AMSTERDAM AAN ’T IJ

Ένα ακόμα αξιοθέατο που επισκεφθήκαμε είναι η Πορτογαλική Συναγωγή, η οποία κάποτε ήταν η μεγαλύτερη συναγωγή του κόσμου. Είναι πολύ ενδιαφέρουσα η ιστορία της και μπορείς να την ανακαλύψεις με τα πολύ επεξηγηματικά audios που βρίσκονται στον χώρο.

AMSTERDAM – SYNAGOGUE
KAROLINA MIZAN
AMSTERDAM – SYNAGOGUE

Μετά μπορείς να κάνεις μία στάση για ένα σνακ στα γνωστά, τοπικά super markets Albert Heijn που θα βρεις παντού. Έχει ωραίους χυμούς, φρούτα κτλ.

HEINEKEN EXPERIENCE
KAROLINA MIZAN
HEINEKEN EXPERIENCE

Μίας και θα φας αυτά τα υγιεινά, να μην πιεις και 2 μπύρες; Να πιεις! Θα στις κάνουν δώρο στο Heineken Experience. Αν και είναι ένας χώρος βασισμένος σε ένα brand, έχει πολύ ενδιαφέρον. Θα μάθεις για την παραγωγή της μπύρας γενικότερα, για την εξέλιξη της Heineken, θα παίξεις σε κάποιους experiential χώρους και στο τέλος θα μπεις σε ένα bar να πιείς δύο δροσιστικές, ολόφρεσκες από βαρέλι μπύρες. Να μην συνοδέψεις και τις μπύρες με ένα burger; Βεβαίως! Στο The Butcher. Δεν θα σου γεμίσει το μάτι, είναι για να φας και να φύγεις, αλλά έχει ωραίο burger!

The Butcher
KAROLINA MIZAN
The Butcher

4η μέρα

GIETHOORN
KAROLINA MIZAN
GIETHOORN

Giethoorn! Κάποτε είχα διαβάσει ένα άρθρο για την Βενετία της Ολλανδίας, το χωριό Giethoorn. Είχα κολλήσει λοιπόν ότι κάποια στιγμή πρέπει να πάω σε αυτό το μέρος. Έτσι και έγινε, νοικιάζοντας ένα αυτοκίνητο. Άνοιξη πρέπει να πας, γενικώς στην Ολλανδία, αλλά πόσο μάλλον στο Giethoorn. Ένα χωριό που είναι σαν να βρίσκεσαι στο παραμύθι του Χάνσεν και της Γκρέτελ. Μικρά κανάλια με γκαζόν και όμορφα λουλούδια γύρω γύρω, ονειρικές παραδοσιακές μονοκατοικίες με τα κηπάκια τους και τις μικρές τους βάρκες, ιδιωτικά ξύλινα γεφυράκια που οδηγούν στα σπίτια, ηλικιωμένους να διαβάζουν το βιβλίο τους δίπλα στα κανάλια, καφέ και εστιατόρια. Ο ορισμός της «ποιότητας ζωής». Ακόμη και το γεροκομείο που έχει το χωριό είναι ίσως το καλύτερο μέρος που θα μπορούσες να μένεις! Θεωρώ πως πραγματικά αξίζει μία μονοήμερη σε αυτόν τον παράδεισο. Υπάρχουν και πρακτορεία που οργανώνουν day tours από το Άμστερνταμ, αν δεν θέλεις να νοικιάσεις αυτοκίνητο.

GIETHOORN
KAROLINA MIZAN
GIETHOORN

Στο γυρισμό είπαμε να κάνουμε μία στάση στην Ουτρέχτη. Ήταν βράδυ και κάναμε απλώς μία βόλτα. Φάνηκε μία ωραία πόλη σαν το Άμστερνταμ, αλλά πιο καθαρή και συγκροτημένη.

Νιώθω πως πάλι πρέπει να επιστρέψω σε αυτή την πόλη ή γενικότερα σε αυτή την χώρα. Έχει ένα αυθεντικό hipster στιλ που χωρίς να είμαι hipster μου αρέσει πολύ, το θαυμάζω. Ποιότητα, ηρεμία και αυθεντικότητα. Οι άνθρωποι δεν έχουν να κρύψουν κάτι, ακόμη και τα σπίτια τους είναι με τζαμαρίες στα ισόγεια και κάθονται αμέριμνοι και διαβάζουν τα βιβλία τους, ενώ περνάνε περαστικοί απ’ έξω. Ή μου αρέσει που μένουν σε πλωτά στυλάτα σπίτια και ουσιαστικά βλέπεις ένα πλοίο που κάποιος το έχει για μόνιμη κατοικία. Είναι λες και παίζουν σε ταινία. Ωραίο δεν είναι αυτό; Η καθημερινότητά σου και οι συνήθειες σου να είναι σαν σκηνές του σινεμά;

στο επόμενο!

AMSTERDAM
KAROLINA MIZAN
AMSTERDAM