NULL
                            

View this post on Instagram

🍎Celebrating on #WorldFoodDay🍎 We did it, we survived a whole month living on waste food, raising money for @faresharelondon @feedbackorg and @foodcyclehq, who all do great things to tackle food waste. Let's all work together for a world where food isn't wasted and people don't suffer from hunger. To find out more about our #foodwastechallenge and if you would like to donate visit our blog. Link in our bio ❤️ Thanks to everyone that supported us during the challenge, especially @foodcycle_cambridge @camladybirds and @olio_ex for keeping us fed! Love Sophie and Paul #lovefoodhatewaste #feedbelliesnotbins #reducefoodwaste #savetheworld #ZeroHunger #zerowaste #makeadifference #veganonboard #sustainablefood #apples #foraging #yay #celebrate

A post shared by Vegan On Board (@veganonboard) on Oct 16, 2018 at 10:05am PDT

Advertisement

Advertisement

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ ,κάθε χρόνο χάνεται το ένα τρίτο των τροφίμων που παράγονται στον κόσμο για ανθρώπινη κατανάλωση, τουτέστιν περίπου 1,3 δισεκατομμύρια τόνους. Επίσης, ο Οργανισμός επισήμανε ότι στις Ηνωμένες Πολιτείες 8.4 εκατ. άνθρωποι αγωνίζονται καθημερινά για ένα πιάτο φαγητό. Αυτό αποφάσισαν να το αλλάξουν η Σόφι και ο Πολ, ένα vegan ζευγάρι από τη Βρετανία.

Έτσι, λοιπόν το ζευγάρι μέσω του blog τους Vegan On Board ενημέρωσαν φίλους και γνωστούς  να κρατήσουν το φαγητό που υπό άλλες συνθήκες θα πετούσαν και να τους το δώσουν. Φρόντισαν να μαζέψουν ακόμη και ληγμένα προϊόντα αλλά και φρούτα που είχαν πέσει από τα δέντρα.

View this post on Instagram

Visiting Cambridge Community Fridge! What a great way to share #surplusfood We picked up some potatoes, bananas, a cucumber and apple juice – which we greatly appreciate! #lovefoodhatewaste #foodsharing #reducefoodwaste #zerowastevegan #communityfridge #foodwastechallenge

A post shared by Vegan On Board (@veganonboard) on Oct 2, 2018 at 4:12am PDT

Έτσι, για ένα μήνα επιχείρησαν  μια vegan διατροφή με τρόφιμα που προορίζονταν να πάνε στα σκουπίδια. Και κατάφεραν με αυτό το τρόπο να μαζέψουν 400 λίρες, δηλαδή κάτι παραπάνω από 450 ευρώ. Που αν το σκεφτεί κανείς, μέσα σε ένα χρόνο θα μπορούσαν να αποταμιεύσουν περίπου 5.500 ευρώ. Όχι κι άσχημα.

Υπολογίζεται ότι μια μέση οικογένεια της Μεγάλης Βρετανίας ξοδεύει περίπου 750 λίρες μηνιαίως στο φαγητό.

Το ζευγάρι θεωρεί ότι με αυτό το τρόπο κατάφερε να αλλάξει τον τρόπο ζωής του προς το καλύτερο. Στόχος και των δυο είναι να αλλάξουν και τους άλλους, ώστε να βρεθεί λύση και για εκατοντάδες άπορες οικογένειες.

Πλέον σχεδιάζουν να εξοικονομήσουν με αυτή την πρακτική περίπου 1.000 λίρες, με σκοπό να διοργανώσουν ένα πάρτι για φίλους και υποστηρικτές.

 

Πηγή: Metro