Μια νέα σελίδα στις συλλογικές διαπραγματεύσεις ανοίγει η υπογραφή της πρώτης Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας στο πλαίσιο της Εθνικής Κοινωνικής Συμφωνίας. Την Τρίτη 3 Μαρτίου 2026 υπεγράφη η Συλλογική Σύμβαση Εργασίας της βιομηχανίας και βιοτεχνίας ζαχαρωδών προϊόντων για τα έτη 2026–2028, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας νέας φάσης ουσιαστικού κοινωνικού διαλόγου.
Τη σύμβαση συνυπέγραψαν ο ΣΕΒ, η Ένωση Βιομηχανιών Βιοτεχνιών Ζαχαρωδών Ελλάδος (ΕΒΒΖΕ), η Πανελλήνια Ομοσοπνδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ) και η ΓΣΕΕ, κατόπιν πρόσκλησης της Ομοσπονδίας.
Η συγκεκριμένη συμφωνία δεν αφορά μόνο έναν κλάδο. Αποτελεί το πρώτο απτό δείγμα εφαρμογής της Εθνικής Κοινωνικής Συμφωνίας και στέλνει μήνυμα σταθερότητας και συνεργασίας μεταξύ εργοδοτών και εργαζομένων, σε μια περίοδο που η οικονομία εξακολουθεί να κινείται σε περιβάλλον διεθνούς αβεβαιότητας.
Σημαντικές αυξήσεις και ενισχυμένα επιδόματα
Η σύμβαση προβλέπει αυξήσεις αποδοχών σε όλη τη διάρκεια ισχύος της, από τον Ιανουάριο του 2026 έως τον Δεκέμβριο του 2028. Παράλληλα, ενσωματώνει σειρά ουσιαστικών παροχών:
- Προσαύξηση 20% στις αποδοχές τεχνίτη για εργαζόμενους που απασχολούνται ως αρχιτεχνίτες.
- Επίδομα προϋπηρεσίας έως δέκα (10) τριετίες, με προσαύξηση 5% ανά τριετία.
- Επίδομα γάμου 10%.
- Επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης 10% για αποφοίτους τουριστικών σχολών και 5% για αποφοίτους σχολών ΔΥΠΑ.
Οι ρυθμίσεις αυτές ενισχύουν το διαθέσιμο εισόδημα των εργαζομένων, συνδέοντας παράλληλα την αμοιβή με την εμπειρία και τα τυπικά προσόντα.
Ένας εξαγωγικός κλάδος με ισχυρό αποτύπωμα
Ο κλάδος παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων διαχρονικά κατέχει σημαντική θέση στην ελληνική μεταποίηση. Το 2024 κατέγραψε εξαγωγές ύψους 416 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 11,2%. Πρόκειται για έναν δυναμικό εξαγωγικό τομέα που στηρίζει την περιφερειακή απασχόληση και τη μεταποιητική βάση της χώρας.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Πληροφοριακού Συστήματος «ΕΡΓΑΝΗ» του Υπουργείου Εργασίας, με βάση το νέο θεσμικό πλαίσιο συλλογικών διαπραγματεύσεων, η σύμβαση δύναται – εφόσον κηρυχθεί γενικώς υποχρεωτική – να καλύψει περισσότερους από 23.000 εργαζόμενους σε πάνω από 2.000 επιχειρήσεις.
Σύνδεση μισθών και παραγωγικότητας
Ο Πρόεδρος Δ.Σ. του ΣΕΒ, κ. Σπύρος Θεοδωρόπουλος, σημείωσε ότι η υπογραφή της σύμβασης στηρίζει έμπρακτα το νέο θεσμικό πλαίσιο, εντάσσοντας τις διαπραγματεύσεις σε ένα σύγχρονο οικοσύστημα που συνδέει τους μισθούς και τους όρους εργασίας με τη διατήρηση και τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων.
Η βιωσιμότητα των αυξήσεων εξαρτάται από την ικανότητα των επιχειρήσεων να διατηρούν ή να ενισχύουν την παραγωγικότητά τους. Η συμφωνία επιχειρεί να ισορροπήσει ανάμεσα στην ενίσχυση του εισοδήματος και στη διασφάλιση της ανταγωνιστικότητας.
Ένα πρώτο τεστ για το νέο μοντέλο διαλόγου
Η σύμβαση των ζαχαρωδών αποτελεί το πρώτο πρακτικό τεστ του νέου πλαισίου κοινωνικού διαλόγου. Αν το μοντέλο αυτό επεκταθεί και σε άλλους κλάδους, μπορεί να συμβάλει στη σταδιακή ενίσχυση των συλλογικών συμβάσεων στην Ελλάδα, ενισχύοντας τη θεσμική σταθερότητα και την προβλεψιμότητα στην αγορά εργασίας.
Σε μια οικονομία που επιδιώκει βιώσιμη ανάπτυξη και εξωστρέφεια, η ισορροπία μεταξύ επιχειρηματικής αντοχής και αξιοπρεπούς αμοιβής δεν είναι απλώς κοινωνικό ζητούμενο. Είναι προϋπόθεση μακροχρόνιας ανταγωνιστικότητας.
