«Η επιστημονική γνώση σχετικά με το αλκοόλ και την υγεία είναι πραγματικά πολύπλοκη», λέει η οικονομολόγος της υγείας Εμμανουέλα Γακίδου, από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον.