Aναντίρρητα, τα συμπτώματα του hangover, μετά από μια ξέφρενη νύχτα με άφθονο αλκοόλ, πάντα μας κάνουν να το μετανιώνουμε πικρά την επόμενη μέρα.
Αυτό που χθες μας φαινόταν τόσο διασκεδαστικό, σήμερα κάνει τα χέρια μας να τρέμουν, το κεφάλι μας να πάει να σπάσει και την καρδιά μας να χτυπά ασυνήθιστα γρήγορα, ενώ συχνά νιώθουμε και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα όπως η ζάλη, η ναυτία, ο έμετος, η ευαισθησία στο φως και η ασύλληπτη δίψα.
Γιατί υποφέρουμε
Επειδή το ποτό, ιδίως όταν το καταναλώνουμε σε υπερβολικές ποσότητες, προκαλεί αφυδάτωση, στομαχικές διαταραχές και φλεγμονή. Κι ενώ δεν υπάρχει επιστημονικά αποδεδειγμένος τρόπος να θεραπεύσουμε το hangover οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι μπορούμε να το αποτρέψουμε. Να πως:
1. Πίνουμε πάντοτε με γεμάτο στομάχι
Aκόμα κι αν υπό κανονικές συνθήκες δεν τρώμε το βράδυ, αν προβλέπεται να πάμε για ποτό, θα πρέπει οπωσδήποτε να φάμε κάτι. Έστω και ελαφρύ. Και μάλιστα, θα πρέπει να συνεχίσουμε να τσιμπολογάμε καθώς εξελίσσεται η βραδιά.
«Κι όλα αυτά γιατί η τροφή στο στομάχι επιβραδύνει τη γαστρική κένωση και υπόσχεται να μειώσει τα συμπτώματα του hangover», εξηγεί ο Δρ Ρόμπερτ Σουίφτ, καθηγητής ψυχιατρικής και ανθρώπινης συμπεριφοράς στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Μπράουν, στο Ρόουντ Άιλαντ.
Το φαγητό μας βοηθά επειδή χάρις στην παρουσία του, το μεγαλύτερο μέρος του αλκοόλ δεν απορροφάται από το άδειο στομάχι, αλλά μέσω του εντερικού σωλήνα καταλήγει στην περιοχή ακριβώς από κάτω.
Αν όμως πίνουμε με άδειο στομάχι, όλο αυτό το καθαρό αλκοόλ δεν αραιώνεται και περνάει ανόθευτο κατευθείαν στο έντερο. Και μάλιστα πολύ πιο γρήγορα.
2. Μένουμε ενυδατωμένοι
Αν το αλκοόλ αναμειγνύεται με υγρά όπως το νερό, αραιώνεται και ακόμα και όταν καταλήγει στο έντερο, δεν προκαλεί τον ίδιο βαθμό ερεθισμού και φλεγμονής.
Άλλωστε κύρια αιτία του hangover είναι η αφυδάτωση και η απώλεια υγρών, βιταμινών και μετάλλων. Και όταν πίνουμε ποτό χωρίς να πίνουμε ενδιάμεσα νερό, μέσα από την τακτική ούρηση το σώμα μας χάνει υγρά, τα οποία θα πρέπει να αναπληρωθούν πάση θυσία.
Η αφυδάτωση από το αλκοόλ επηρεάζει κυρίως τις γυναίκες, οι οποίες είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από τα συμπτώματα του hangover, ακόμα κι αν πίνουν λιγότερο από τους άντρες. Αυτό συμβαίνει επειδή ένας άντρας έχει στο σώμα του υψηλότερο ποσοστό σωματικού νερού από μια γυναίκα του ίδιου ύψους και βάρους.
Μια καλή ιδέα είναι ενδιάμεσα από κάθε ποτό, ακόμα κι αν πρόκειται για ένα ποτηράκι κρασί, να πίνουμε ένα ποτήρι νερό προτού περάσουμε στο επόμενο αλκοολούχο ρόφημα.
3. Επιλέγουμε μπύρα, κρασί ή οινοπνευματώδη ποτά με τα λιγότερα δυνατά πρόσθετα
Το αλκοόλ που ονομάζεται και αιθυλική αλκοόλη ή αιθανόλη, είναι το υποπροϊόν της ζύμωσης υδατανθράκων και αμύλων, συνήθως κάποιου είδους δημητριακών, σταφυλιών ή μούρων. Ωστόσο, στα διάφορα ποτά, πέρα από την αιθανόλη, προστίθενται διάφορες χημικές ουσίες για έξτρα γεύση και άρωμα.
Κι ενώ όλες αυτές οι ουσίες προστίθενται στα αλκοολούχα ποτά σε μικρές, μη τοξικές ποσότητες, μερικοί είμαστε υπερβολικά ευάλωτοι απέναντι στις επιπτώσεις τους. Αν ανήκουμε και εμείς σε αυτή την κατηγορία ατόμων, η μπύρα και τα ξηρά κόκκινα κρασιά είναι για εμάς οι πιο «ασφαλείς» επιλογές, με τη μικρότερη ετικέτα συστατικών και ως εκ τούτου τον μικρότερο βαθμό επικινδυνότητας.
Τα γλυκά και τα λευκά κρασιά τείνουν να έχουν περισσότερες πρόσθετες ουσίες από τα κόκκινα. Ωστόσο, τα κόκκινα κρασιά περιέχουν περισσότερες τανίνες, δηλαδή πικρές γευστικά ενώσεις που βρίσκονται στη φλούδα των σταφυλιών και ελλοχεύει ο κίνδυνος να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις στα άτομα με ευαισθησία.
Επομένως, οι ελαφριές μπύρες είναι ακόμα πιο ιδανικές.
Τρεις τρόποι - κλειδιά για να αντιμετωπίσουμε το hangover
1. Πίνουμε καφέ, καθώς πράγματι σε μερικές περιπτώσεις συμβάλλει στην ταχύτερη ανάρρωση. Η καφεΐνη επιδρά στον οργανισμό μας σε διάστημα είκοσι λεπτών. Εάν μέσα σε αυτό το διάστημα δεν αισθανθούμε αισθητή διαφορά, καλύτερα να σταματήσουμε να πίνουμε καφέ.
2. Δίνουμε ψήφο εμπιστοσύνης στους ηλεκτρολύτες.
3. Πίνουμε όσο περισσότερο νερό μπορούμε.
4. Επιδόμαστε σε ήπια φυσική άσκηση, επειδή ενώ τη μεγαλύτερη ποσότητα του αλκοόλ που εισέρχεται στον οργανισμό μας τη διαχειρίζεται το συκώτι, μια μικρή ποσότητα απελευθερώνεται και μέσω του ιδρώτα, των ούρων και της αναπνοής.
Επομένως, μερικές ελαφριές διατάσεις, λίγο χαλαρό περπάτημα και το άφθονο νερό θα ενθαρρύνουν την εφίδρωση και την ούρηση και θα μας κάνουν να νιώσουμε καλύτερα.
(Mε πληροφορίες από CNN).