NULL
                            

Γεμάτα φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα μούρα διεκδικούν μια θέση στη λίστα με τα πιο υγιεινά φρούτα, ίσως και χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους. Με τον όρο μούρα προσδιορίζουμε μια ομάδα φρούτων στην οποία περιλαμβάνονται τα βατόμουρα, τα σμέουρα, τα μύρτιλα, οι φράουλες, τα κράνμπερι, τα φραμπουάζ καθώς και τα μπλε, τα κόκκινα και τα λευκά μούρα.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/to-thaematoeryo-froeto-yia-apoleia-varoes-yreyora-kai-eekola_gr_64776f77e4b045ce248614e3

 

Έρευνες αποδεικνύουν πως ιδίως οι φράουλες, ως μέρος μιας θρεπτικής και ισορροπημένης διατροφής συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου διαφόρων σοβαρών παθήσεων. Μάλιστα πρόσφατη μελέτη του State University στο Σαν Ντιέγκο διαπίστωσε ότι η κατανάλωση του συγκεκριμένου φρούτου σε τακτική βάση συνδέεται με βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου και χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, μεταξύ πολλών ακόμη πλεονεκτημάτων για την υγεία.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/pente-praktikes-senetheies-yia-koftero-mealo-kai-diathese-poe-chtepaei-kokkino_gr_64d4cd26e4b0fa822c0e050e

 

Έρευνα που διεξήχθη μέσα στο 2023, εξέτασε μια ομάδα 35 υγιών ηλικιωμένων. Οι συμμετέχοντες κατανάλωναν καθημερινά δύο φλιτζάνια φρέσκες φράουλες. Στη συνέχεια, οι ερευνητές μέτρησαν τους γνωστικούς δείκτες, την αρτηριακή πίεση, την περίμετρο της μέσης και πολλά άλλα.

Μετά την καθημερινή κατανάλωση δύο φλιτζανιών με φράουλες για οκτώ συνεχόμενες εβδομάδες, η ταχύτητα της γνωστικής επεξεργασίας των εξωτερικών ερεθισμάτων αυξήθηκε κατά 5,2%, η αρτηριακή πίεση μειώθηκε κατά 3,6% και η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα αυξήθηκε σημαντικά, κατά 10,2%.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/monadikoi-tropoi-na-plenoeme-tis-fraoeles-froeto-me-ta-epselotera-epipeda-fetofarmakon_gr_61e802d4e4b0d8b66572d5c8

 

Πως ακριβώς επιδρούν οι φράουλες στο σώμα μας

Ένα φλιτζάνι φράουλες περιέχει λιγότερες από πενήντα θερμίδες. Κι όμως, είναι γεμάτο φυτικές ίνες, υγιεινούς υδατάνθρακες και βιταμίνη C, η οποία φημίζεται για την περιεκτικότητά της σε αντιοξειδωτικά και τον καθοριστικό ρόλο που διαδραματίζει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/deo-trofes-ekplexe-ploesies-se-edatanthrakes-poe-mas-voethoen-na-chasoeme-kila_gr_649c472de4b0ea75fd3b16cb

 

Kαι το καλύτερο είναι πως πέρα από τη συμβολή τους στη διεξαγωγή των διάφορων εσωτερικών διεργασιών του οργανισμού, οι φράουλες πάνε χέρι-χέρι με ορατά οφέλη στην όψη του δέρματός μας. Κι αυτό γιατί πέρα από βιταμίνη C, οι φράουλες περιέχουν κι άλλα ισχυρά αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των ανθοκυανινών, του καλίου και του μαγνησίου. 

https://www.huffingtonpost.gr/entry/e-adikemene-epertrofe-poe-sto-99-ton-periptoseon-kataleyei-sta-skoepidia_gr_64b66cd2e4b09a3b488eda2a

 

Θαυμάσιοι τρόποι για να απολαύσουμε τις φράουλες

Αν και είναι από μόνες τους πεντανόστιμες, οι φράουλες είναι ένα απίστευτα ευέλικτο φρούτο που ταιριάζει υπέροχα τόσο στις γλυκές όσο και στις αλμυρές μας δημιουργίες.

Μπορούμε να τις προσθέσουμε στο σμούθι μας, παρέα με μισή μπανάνα, γιαούρτι, μέλι και σπόρους τσία, στο σούπερ μπολ μας με ξηρούς καρπούς και μέλι, στην κρέμα βρώμης με σιρόπι σφενδάμου και κανέλα ή και σε μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με σπανάκι, καρύδια, μπαλσάμικο και τυρί κότατζ.

(Με πληροφορίες από Yahoo)