NULL
                            

Η ιατρική κοινότητα ανέκαθεν συνιστούσε να αποφεύγουμε την υπερβολή. Ακόμα κι όταν πρόκειται για την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, όπως η βιταμίνη C. Τι τρέχει όμως με την συγκεκριμένη βιταμίνη, που ενώ επιφυλάσσει τόσα πολλά οφέλη για την υγεία, θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο;

https://www.huffingtonpost.gr/entry/e-vitamine-poe-eyyeatai-na-kanei-ten-apoleia-varoes-paichnidaki-poies-trofes-mas-ten-parechoen_gr_6474cce1e4b045ce248430e8

Τα πολύτιμα οφέλη της βιταμίνης C

Η βιταμίνη C διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, της γνωστικής λειτουργίας, της καρδιαγγειακής υγείας, καθώς και της υγείας του δέρματος και των ματιών.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/deka-trofes-yia-na-enischesoeme-to-anosopoietiko-mas-sestema-to-fthinoporo_gr_616587fce4b06a986bd3f30a&key=03a58c747ae3b2d45118fb7210af1bad

Συν τοις άλλοις, η βιταμίνη C αποτελεί τη νούμερο ένα θρεπτική ουσία που συμβάλλει στην αναδόμηση των μυών, των αιμοφόρων αγγείων, του χόνδρου και των οστών.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/deka-loyoes-yia-toes-opoioes-chanoeme-toes-mees-mas_gr_6420aea7e4b0b8ee3bd2c0fc

Και να ’ταν μόνο αυτά! Η βιταμίνη C, έχει και σούπερ αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν τα κύτταρά μας και προάγουν την ταχύτατη επούλωση των πληγών.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/preximo-sten-koilia-pote-to-na-men-anevainei-to-fermoear-tha-prepei-na-mas-anesechesei_gr_64c2879ee4b024f8ebc77090

Ποια είναι η συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης C

Για ενήλικες ηλικίας 19 ετών και άνω, ενενήντα χιλιοστόγραμμα (mg) ημερησίως για τους άνδρες και εβδομήντα χιλιοστόγραμμα (mg) για τις γυναίκες΄είναι το ιδανικό, σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.

Για τις έγκυες ή τις γυναίκες που θηλάζουν, η προτεινόμενη ποσότητα αυξάνεται στα ογδόντα και τα εκατόν είκοσι χιλιοστόγραμμα (mg) ημερησίως αντίστοιχα.

Σε ό,τι αφορά τους καπνιστές, εκείνοι χρειάζονται επιπλέον σαράντα χιλιοστόγραμμα (mg) βιταμίνης C κάθε μέρα, καθώς το κάπνισμα μειώνει τα επίπεδα βιταμίνης C στον οργανισμό.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/ereena-osoi-kovoen-to-tsiyaro-prin-ten-elikia-ton-35-eton-einai-san-einai-san-na-men-kapnisan-pote_gr_6358c5cde4b03e8038e452fb

Το ανώτατο όριο πρόσληψης βιταμίνης C περιορίζεται για όλους μας στα δύο χιλιάδες χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα.

Tροφές πλούσιες σε βιταμίνη C

Η βιταμίνη C βρίσκεται σε αφθονία στα εσπεριδοειδή, τα μούρα, τις πιπεριές, τον μαϊντανό, τις ντομάτες, το λάχανο, το σπανάκι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το μπρόκολο.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/fetofarmaka-sta-froeta-kai-ta-lachanika-moe-eecharisto-den-tha-paro_gr_64db594fe4b08f5062c6a86e

Και ενώ διατροφολόγοι και γιατροί συνιστούν την πρόσληψη βιταμίνης C μέσα από ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής, την εν λόγω βιταμίνη μας προσφέρουν και ορισμένα συμπληρώματα.

Τα συμπληρώματα ωστόσο προτείνονται κυρίως για ασθενείς με γαστρεντερικές παθήσεις ή καρκίνο, που ενδέχεται να ακολουθούν μια διατροφή φτωχή σε φρούτα και λαχανικά.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/treis-trofes-enoches-yia-ta-enterika-mas-provlemata_gr_64c15455e4b093f07cb6bef3

Γιατί θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί

Όσο πολύτιμη κι αν είναι η βιταμίνη C για τον οργανισμό μας, εάν το παρακάνουμε, αυτό δεν θα μας εξασφαλίσει το παραμικρό όφελος. Η υπερβολική κατανάλωση του πολύτιμου υδατοδιαλυτού θρεπτικού συστατικού δεν βοηθά το σώμα να να αποθηκεύσει την ευεργετική ουσία, καθώς οι ακραίες ποσότητες απλώς απεκκρίνονται με την ούρηση.

Και πέρα από το ότι δεν θα μας προσφέρει τα οφέλη της, η υπερβολική δόση βιταμίνης C ενδέχεται ακόμα και να μας βλάψει, προκαλώντας συμπτώματα όπως η ναυτία, ο έμετος, η καούρα, ο πονοκέφαλος, ακόμα και η διάρροια.

https://www.huffingtonpost.gr/entry/idanika-snak-yia-taxidi-choris-naetia-liyoeres-kai-desaresta-semptomata_gr_64a419d6e4b0035bc5c92666

Η υπερβολική δόση ελλοχεύει ο κίνδυνος να δυσκολέψει επίσης τα άτομα με διαβήτη, που παρακολουθούν τα επίπεδα γλυκόζης στα ούρα τους, καθώς ενδέχεται να παραποιήσει τους δείκτες.

(Με πληροφορίες από Usatoday).