aeya

Σεφ με αστέρι Michelin μας βοηθά να φτιάξουμε ένα σπιτικό brunch, που τύφλα να 'χουν τα απ΄έξω.
Ενας 52χρονος Αμερικανός που παραπονιόταν συχνά για ημικρανίες βρέθηκε να έχει αυγά ταινίας στον εγκέφαλό του.
Η σαλμονέλα ευθύνεται για 26.000 νοσηλείες και πάνω από 400 θανάτους ετησίως. Η περίπτωση του Χριστουγεννιάτικου ποτού eggnog που γίνεται από αυγά, γάλα και κρέμα.
Τρεις κανόνες για να το κάνουμε σωστά. Plus: Πώς αποθηκεύονται σωστά. Γιατί μυρίζουν και πότε θα πρέπει να τα πετάξουμε.
Κι ακόμα υπερπολύτιμες συμβουλές για να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα και τη γεύση τους στο 100% για όσο το δυνατόν περισσότερο.
Κι είναι πολύ πιο εύκολο απ' ότι θα μπορούσαμε να φανταστούμε.
Καλύπτει ένα κενό σχετικά με το πώς η κατανάλωση αυγών μπορεί να επηρεάσει τους δείκτες σύστασης του σώματος.
Τι γίνεται με την περίπτωση των παιδιών; Των εγκύων; Και σε ποια θερμοκρασία θα πρέπει να μαγειρέψουμε το αυγό;
Προσέχουμε για να έχουμε.