Το έθιμο του Αλευρομουτζουρώματος στο Γαλαξίδι, αναβιώνει και φέτος, όπως κάθε χρόνο και αναμένεται να δώσουν το παρών χιλιάδες επισκέπτες, ενώ υπολογίζεται να «επιστρατευτούν» περισσότερες από 3.000 σακούλες αλεύρι έτοιμες για τον «πόλεμο» της Καθαράς Δευτέρας. Το αποκριάτικο δρώμενο, με ρίζες που χάνονται στους αιώνες, συγκεντρώνει ολοένα και μεγαλύτερη συμμετοχή, με τις κρατήσεις στην ευρύτερη περιοχή να έχουν φτάσει στον μέγιστο αριθμό.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της τοπικής κοινότητας, Σπύρο Μπαρλιακό, το έθιμο «έχει ξεκινήσει χρόνια, πάρα πολλά πριν, αιώνες», με διονυσιακά στοιχεία, τα οποία πέρασαν από το Βυζάντιο και έφτασαν έως τις μέρες μας μέσω της ναυτικής παράδοσης της πόλης. Η περίοδος από το 1830 έως το 1900, όταν τα καράβια αναχωρούσαν για μακρινά ταξίδια, συνδέθηκε με αποχαιρετιστήρια γλέντια, που διατήρησαν το έθιμο ζωντανό.
Όπως επισημάνθηκε, από τον κ. Μπαρλιακό το Αλευρομουτζούρωμα πραγματοποιείται αδιάλειπτα, με εξαίρεση δύο χρονιές, σε περιόδους πολέμου. Υπάρχουν μάλιστα μαρτυρίες πριν από την Επανάσταση, από περιηγητή που κατέγραψε το έθιμο στο Γαλαξίδι. Τονίστηκε επίσης ότι η πόλη ήταν αμιγώς χριστιανική, γεγονός που επέτρεψε τη διατήρηση των ηθών και εθίμων.
Οι συμμετέχοντες καλούνται να φορούν παλιά ρούχα – «όχι φόρμες, γιατί οι φόρμες θα μας χαλάσουν το έθιμο» – με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικότητας. Σακούλες με αλεύρι θα διανέμονται στη δυτική είσοδο της πόλης, ενώ από τις 14:30 ξεκινά ο «αλευρόμυλος», με χρωματιστό αλεύρι, μουσική και μεγάλο πάρτι στην παραλία.
Ήδη έχουν ετοιμαστεί περισσότερες από 2.500 με 3.000 σακούλες αλεύρι, οι οποίες όμως δεν είναι ποτέ αρκετές, καθώς ο κόσμος στρέφεται σε… φούρνους και σούπερ μάρκετ για επιπλέον ποσότητες. Και τελικά το δρώμενο ολοκληρώνεται «όταν σταματήσουν οι αντοχές».
Σχετικά με τις κρατήσεις, λόγω του ότι η τουριστική κίνηση κορυφώνεται το τριήμερο της Αποκριάς, αυτές είναι πλήρεις, όχι μόνο στο Γαλαξίδι αλλά και στις γειτονικές περιοχές, όπως είναι οι Δελφοί και η Ναύπακτος. Το Αλευρομουτζούρωμα, με τη μουσική, τα χρώματα και τη μαζική συμμετοχή, αποτελεί πλέον σημείο αναφοράς για την Αποκριά στη Στερεά Ελλάδα, προσελκύοντας κάθε χρόνο και περισσότερους συμμετέχοντες.
