Επιμέλεια: Μπαρμπιλένα Τριανταφύλλου
Φτάσαμε σε αυτή την εποχή που το πρωί έχει αφόρητη ζέστη και το βραδάκι λίγη ψύχρα. Για αυτό και αρκετοί ανάμεσά μας είμαστε κρυωμένοι, βήχουμε ή έχουμε βραχνιάσει. Σε αυτές τις περιπτώσεις οι γιατροί συνιστούν πολύ καλή διατροφή, με πρωτεΐνες, φυσικούς χυμούς και καλούς υδατάνθρακες.
Αλλά αυτά πάνω κάτω τα γνωρίζουμε. Κάτι που μας κάνει εντύπωση είναι πως η διαιτολόγος Νταλίνα Σότο, όταν τα παιδιά της είναι κρυωμένα, θεωρεί ότι κάπου ενδιάμεσα στις υγιεινές τροφές, πρέπει να βρούμε χώρο και για μια γρανίτα. Ναι, ναι από αυτές που πουλάνε στα περίπτερα. Και το προτείνει αυτό για μικρούς και μεγάλους.
Kαι η Σότο δεν είναι η μόνη διαιτολόγος που πιστεύει στα οφέλη του συγκεκριμένου σνακ
«Η διατροφική κουλτούρα μας λέει να αποφεύγουμε τη ζάχαρη πάση θυσία και ότι τα ζαχαρούχα τρόφιμα είναι ”ανθυγιεινά”, αλλά υπάρχουν ορισμένες περιστάσεις όπου τα τρόφιμα αυτά υποστηρίζουν την υγεία», μας προτρέπει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αλέτα Στόρκ.
Και για να «νικήσουν» τυχόν αμφιβολίες οι διαιτολόγοι εξηγούν γιατί μια γρανίτα είναι εξαιρετική ιδέα όταν δεν αισθανόμαστε πολύ καλά.
4 λόγοι που η γρανίτα συνίσταται για να ξεπεράσουμε πιο γρήγορα το κρύωμα
1. Μας ενυδατώνει
Η γρανίτα αποτελείται κατά κύριο λόγο από νερό. Και η ενυδάτωση βοηθά τον οργανισμό μας να αποβάλλει ιούς και παθογόνους μικροοργανισμούς μέσω της εφίδρωσης και των ούρων. Κι ενώ και τα λαχανικά ή τα φρούτα μας ενυδατώνουν επίσης, μια γρανίτα θα προσφέρει ένα ευχάριστο διάλειμμα από όλα αυτά και θα μας ενυδατώσει. Και φυσικά δεν πρέπει να ξεχνάμε να πίνουμε νερό. Αλλά πόσο δελεαστικό είναι ένα ποτήρι νερό μπροστά σε μια γρανίτα;
2. Εφοδιάζει το σώμα μας με ζάχαρη και μας παρέχει ένα boost ενέργειας
Η ζάχαρη είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. Και είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν είμαστε άρρωστοι. Οπότε, ιδίως αν είμαστε ανόρεχτοι για να φάμε το οτιδήποτε άλλο, η γρανίτα θα μας προσφέρει την αναγκαία δόση ζάχαρης για να τα βγάλουμε πέρα σε αυτή την συνθήκη.
3. Μπορούμε να βρούμε μια γρανίτα οπουδήποτε σε ελάχιστο χρόνο
Τα λαχανικά μας προσφέρουν νερό και τα φρούτα ζάχαρη. Πράγματι. Αλλά το να κόψουμε και να πλύνουμε λαχανικά και φρούτα πολλές φορές την ημέρα ενώ είμαστε άρρωστοι, είναι κάπως δύσκολο. Γιατί απαιτεί κόπο. Ενώ η γρανίτα είναι μια λύση εύκολη και σχετικά οικονομική.
4. Και στο τέλος-τέλος μας δίνουν μια δόση χαράς
Ένα ευχάριστο γευστικό διάλειμμα που μας φτιάχνει τη διάθεση, είναι απαραίτητο όταν είμαστε πεσμένοι οργανικά και συναισθηματικά. Γιατί να μην το προσφέρουμε στον εαυτό μας;
Related…
Από εκεί και ύστερα, αν αντί να αγοράσουμε γρανίτα μπορεί κάποιος να μας φτιάξει χειροποίητες σπιτικές γρανίτες από εσπεριδοειδή, αυτό είναι ακόμη καλύτερο για τον οργανισμό. Γιατί οι γρανίτες από φρέσκα φρούτα θα έχουν και πρόσθετα οφέλη όπως η βιταμίνη C. Αλλά αν δεν υπάρχει αυτή η δυνατότητα μικρό το κακό.
