proorismos

Ο Καναδάς έχει ένα από τα καλύτερα συστήματα υγείας στον κόσμο. Οι γιατροί θεωρούνται ένα από τα πιο σημαντικά «χαρτιά» για τη συγκρότηση ενός σωστού και ολοκληρωμένου κοινωνικού κράτους. Φροντίζει βέβαια να καλύπτονται οικονομικά με τον καλύτερο δυνατό τρόπο έτσι ώστε εμβάσματα από ασθενείς να θεωρούνται ανύκουστα σε γιατρούς και νοσοκόμες. Η φοίτηση και η εκπαίδευσή τους είναι μια αρκετά δύσκολη, αν και όχι τόσο μακροσκελής, διαδικασία.

Πάμε τώρα σε κάτι τελευταίο σχετικά με την «γλυκιά» όψη της πόλης. Το παραδοσιακό και διάσημο γλυκό sachertorte. Κέικ σοκολάτας με γέμιση μαρμελάδας. Πολύ καλό sachertorte θα φας στο Café Tomaselli, χωρίς αυτό να είναι δεσμευτικό βέβαια. Το Tomaselli είναι από τα διάσημα καφέ της πόλης. Όποιο γλυκό και να προτιμήσεις, δεν θα μείνεις δυσαρεστημένος. Να σου πω, όμως, εδώ, ότι ακριβώς επειδή το καφέ αυτό είναι τόσο γνωστό, δέχεται επίσκεψη από πολύ, μα πολύ κόσμο, με συνέπεια να ψάχνεις αρκετά για ελεύθερο τραπέζι και να αγχώνεσαι και λίγο να σηκωθείς, για να κάτσει κάποιος άλλος.

Ο πρώτος μας προορισμός ήταν η Γάνδη! Αφού περιπλανηθήκαμε στα στενά δρομάκια ψάχνοντας τη διεύθυνση του δωματίου μας και εν τέλει ρωτώντας τους περαστικούς (είναι και δύσκολη γλώσσα στην προφορά), το βρήκαμε, αφήσαμε το πράγματά μας και κατευθείαν βγήκαμε για βόλτες! Γραφικά πλακόστρωτα δρομάκια, κανάλια, κάστρα, μεσαιωνικές εκκλησίες και μυρωδιές φρεσκοψημένης βάφλας! Περάσαμε από το Castle of the Counts και κατευθυνθήκαμε προς την παλιά ψαραγορά. Χαζεύαμε συνεχώς τα υπέροχα χρωματιστά σπιτάκια και φυσικά βγάλαμε φωτογραφίες στη γέφυρα Saint Michael's.