Έχετε ορκιστεί να μην ξαναφάτε ποτέ αυτό το τέλειο σουφλέ σοκολάτας που φτιάχνει η μητέρα σας ή να μην βάλετε ποτέ ξανά στο στόμα σας τηγανιτές πατάτες με λιωμένο τυρί και μπέικον; Κακώς!
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Personality and Social Psychology» μετά από μία σειρά πειραμάτων διαπίστωσε ότι είναι περισσότερο πιθανό να αντισταθείς στον πειρασμό αν δώσεις στον εαυτό σου το περιθώριο να «ενδώσεις μία άλλη φορά» από το να το απογορεύσεις.
Μπορεί να νομίζετε ότι σκεπτόμενοι ότι θα φάτε κάτι παχυντικό στο μέλλον δεν κάνετε καλό στην διατροφή σας, αλλά οι επιστήμονες διαπίστωσαν ακριβώς το αντίθετο.
Ο λόγος είναι ότι η αναμονή αυτή μειώνει την επιθυμία για την κατανάλωση και τη μετατοπίζει για αργότερα. Με αυτόν τον τρόπο οδηγεί τους ανθρώπους να μειώνουν την αξία του πειρασμού που έχουν αναβάλλει για αργότερα.
Με λίγα λόγια, όταν αναβάλλεις να φας αυτό το μπισκότο ή το λαχταριστό κομμάτι κέικ, πείθεις τον εγκέφαλό σου ότι το συγκεκριμένο φαγητό δεν είναι και τόσο σημαντικό για εσένα.