LIFE
29/04/2015 06:00 EEST | Updated 29/04/2015 06:01 EEST

Θα ανταλλάζατε διατροφικές συνήθειες με κάποιον Αφρικανό;

ISSOUF SANOGO via Getty Images
A photo taken on November 6, 2014 shows a fruit and vegetable seller eating an apple in front of her stall at a market in Ouagadougou, Burkina Faso. Burkina Faso's army-appointed leader on November 6 shrugged off a demand by the African Union to return power to a civilian government within two weeks, saying what is more critical is ensuring a smooth transition through elections next year. Lieutenant-Colonel Isaac Zida declared that 'we are not afraid of sanctions' and that stability and peace trumped all, after the country was thrown into turmoil when a violent popular uprising toppled long-running president Blaise Compaore. AFP PHOTO / ISSOUF SANOGO (Photo credit should read ISSOUF SANOGO/AFP/Getty Images)

Μπισκότα καλαμποκιού για πρωινό, μεσημεριανό πλούσιο σε λαχανικά, ρόφημα με μπάμιες, ντομάτες και μαυρομάτικα φασόλια. Πρόκειται για μια δίαιτα που δεν θα την προτιμούσαν οι περισσότεροι Έλληνες, ακόμα περισσότεροι οι Αμερικανοί.

Σύμφωνα όμως με νέα έρευνα του Imperial College του Λονδίνου, αν οι δυτικοί ακολουθήσουν τις διατροφικές συνήθειες των αγροτών της Νότιας Αφρικής, θα μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.

Οι επιστήμονες εξέτασαν 10 Αμερικανούς από την Πενσυλβάνια και 20 Αφρικανούς από το Kwazulu που αντάλλαξαν μεταξύ τους διατροφικές συνήθειες. Μέσα σε δύο μόλις βδομάδες παρατηρήθηκε πως οι Αμερικανοί που στην πλειοψηφία τους είχαν αυξημένη εμφάνιση πολυπόδων πριν το πείραμα, εμφάνισαν μείωση των φλεγμονών στο έντερό τους.

Αυτό που αποδείχτηκε ήταν ότι μια διατροφή γεμάτη σε ίνες μειώνει αισθητά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καθώς αυξάνονται τα επίπεδα βακτηρίων στο έντερο που είναι σημαντικά για την υγεία μας. Ο δόκτωρ James Kinross από το Imperial College τόνισε μάλιστα πως η έρευνα μπορεί να οδηγήσει στην δημιουργία νέων μορφών θεραπείας που να δίνουν έμφαση στα βακτήρια του εντέρου.

Πηγή: Independent