Μπορεί να πιστεύουμε ότι η κατανάλωση σνακ είναι κάτι που αντιτίθεται στην απώλεια βάρους. Εξάλλου, για να χάσουμε κιλά είναι συνήθως καλή ιδέα να περιορίσουμε την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνουμε και να θέσουμε την υγιεινή διατροφή ως προτεραιότητα – κάτι που μερικές φορές μπορεί να σημαίνει ότι εγκαταλείπουμε τα αγαπημένα μας σνακ.
Ωστόσο, ενώ είναι αλήθεια ότι πολλά από τα πιο δημοφιλή σνακ είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα και γεμάτα με ζάχαρη, νάτριο και άλλα πρόσθετα που πρέπει να αποφεύγουμε για να είμαστε υγιείς, υπάρχουν πολλές καλές επιλογές. Αυτές περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, ένα νόστιμο, απολαυστικό σνακ: τη μαύρη σοκολάτα.
Είναι αλήθεια! Δεν χρειάζεται να αγνοήσουμε τελείως το γλυκό για να φτάσουμε στο ιδανικό βάρος.
Σύμφωνα με την Τζοάνα Βεν, πιστοποιημένη προπονήτρια υγείας και ιδρύτρια της Spices & Greens, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή μας και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους όταν καταναλώνεται με μέτρο.
Ας διαβάσουμε παρακάτω τι λένε για το θέμα οι ειδικοί:
Ωφέλεια της μαύρης σοκολάτας στην απώλεια βάρους
Αγαπάμε να δοκιμάζουμε λίγη απόλαυση κάθε τόσο; Όπως αποδεικνύεται, το τσιμπολόγημα μιας πολυτελούς μαύρης σοκολάτας δεν θα μας βάλει ντε και καλά σε κίνδυνο να χάσουμε τη λεπτή μέση. Στην πραγματικότητα, θα μπορούσε ακόμη και να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος.
Ένα σημαντικό όφελος που προσφέρει αυτή η τροφή είναι το γεγονός ότι είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά. «[Η μαύρη σοκολάτα] περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρά μας από βλάβες... συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου και του διαβήτη», λέει η Βεν. Φοβερό!
Εκτός από όλα αυτά τα αντιοξειδωτικά που είναι υγιή για την καρδιά, υπάρχουν επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά (τα οποία περιέχει η μαύρη σοκολάτα) που πρέπει να λάβουμε υπόψη. «Η μαύρη σοκολάτα περιέχει επίσης φυτικές ίνες και υγιή λίπη, τα οποία μπορούν να mας βοηθήσουν να αισθανόμαστε χορτάτοι και ικανοποιημένοι μετά το φαγητό», λέει η ίδια. «Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, καθώς μπορεί να αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής και την κατανάλωση σνακ ή λιγότερο υγιεινών τροφίμων».
Ωστόσο, ας θυμόμαστε ότι έχει σημασία το είδος της σοκολάτας που θα επιλέξουμε. «Είναι σημαντικό να επιλέξουμε μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 70% περιεκτικότητα σε κακάο, καθώς αυτό θα προσφέρει τα περισσότερα οφέλη για την υγεία και τη λιγότερη ποσότητα πρόσθετων σακχάρων», προτείνει.
Το να κάνουμε επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα μπορούσε να έχει αρνητικές επιπτώσεις, καθώς η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά κινδύνων, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης βάρους.
Τέλος, η Βεν τονίζει τη σημασία του μέτρου. «Ενώ η μαύρη σοκολάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή σνακ, είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου τα μεγέθη των μερίδων. Παρόλο που περιέχει υγιεινές ενώσεις, εξακολουθεί να είναι έδεσμα με υψηλό αριθμό θερμίδων και μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους εάν καταναλωθεί υπερβολικά», λέει.
Λοιπόν, ποιο είναι το καλό μέγεθος μερίδας για να επιμείνουμε; Σύμφωνα με αυτήν, «ένα μικρό ή δύο τετράγωνα μαύρης σοκολάτας μπορεί να προσφέρει όλα τα οφέλη για την υγεία χωρίς να εκτροχιάσει τους στόχους μας για απώλεια βάρους». Θαυμάσια!
ΠΗΓΗ: shefinds.com .