Με φόντο τη φωτισμένη Αίγλη Ζαππείου και έντονο άρωμα Αιγαίου, το «Αθηνόραμα» επέστρεψε δυναμικά στην Αθήνα για την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2026, έναν από τους σημαντικότερους θεσμούς γαστρονομίας της χώρας στο πλαίσιο των Χρυσών Σκούφων. Σε μια ανοιξιάτικη βραδιά γεμάτη κόσμο από τον χώρο της εστίασης, των media και του πολιτισμού, 91 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα διακρίθηκαν για τη συμβολή τους στη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, ενώ 17 από αυτά βραβεύτηκαν για πρώτη φορά.
Το after party που ακολούθησε κινήθηκε σε κλίμα κομψής ελληνικότητας, με τους καλεσμένους να απολαμβάνουν δημιουργικές αιγαιοπελαγίτικες γεύσεις από καταξιωμένους σεφ όπως ο Γιάννης Γαβαλάς, ο Μιχάλης Μάρθας, ο Κώστας Μπουγιούρης και ο Γιώργος Τρουμούχης. Οι μικρές δημιουργίες τους ανέδειξαν τη νέα τάση της ελληνικής κουζίνας: σεβασμός στην παράδοση, μέσα από μια σύγχρονη, δημιουργική ματιά.
Σύμφωνα με το «αθηνόραμα», η φετινή εικόνα της ελληνικής γαστρονομίας αποτυπώνει μια σκηνή που εξελίσσεται διαρκώς, ισορροπώντας ανάμεσα στην αυθεντικότητα και τη δημιουργική έκφραση. Στην κορυφή των διακρίσεων βρέθηκε ξανά το Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου με βαθμολογία 16/20, ενώ ακολούθησαν το Selene στη Σαντορίνη και το Noble Gourmet στη Ρόδο με 15,5/20.
Τα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας στην Ελλάδα 2026
Varoulko Seaside, σεφ Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Υφαντίδης (16.00) – Αθήνα
Aleria, σεφ Γκίκας Ξενάκης (15.00) – Αθήνα
The Zillers, σεφ Βασίλης Ρούσσος (14.75) – Αθήνα
Ora by Ettore Botrini, σεφ Έκτορας Μποτρίνι, Φάνης Καραδήμας (14.75) – Αθήνα
Sense, σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος (14.75) – Αθήνα
Vezene Athens, σεφ Άρης Βεζενές, Μάριος Μιχαηλίδης (14.75) – Αθήνα
Ακρα, σεφ Γιάννης Λουκάκης, Λυδία Ιωαννίδη (14.50) – Αθήνα
Anthes, σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης, Κωνσταντίνα Παναγιωτοπούλου (14.50) – Αθήνα
Ark, σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης, Αντώνης Ζερίδης, Διονύσης Ζαχαρόπουλος (14.50) – Αθήνα
Ateno Cook & Deli, σεφ Νίκος Καραθάνος (14.50) – Αθήνα
Cookoovaya, σεφ Περικλής Κοσκινάς, Άννα Χαψυγρυπάρη (14.50) – Αθήνα
Ιώδιο, σεφ Γεωργιάνα Χιλιαδάκη, Δανάη Βορίδου, Ερασμία Μπαλάσκα (14.50) – Αθήνα
Παπαϊωάννου Καβούρι, σεφ Γιώργος Παπαϊωάννου (14.50) – Αθήνα
Παπαϊωάννου Κεφαλάρι, σεφ Γιώργος Παπαϊωάννου, Περικλής Καλαμπόκας (14.50) – Αθήνα
Παπαϊωάννου Μικρολίμανο, σεφ Γιώργος Παπαϊωάννου (14.50) – Αθήνα
Pharaoh, σεφ Μανώλης Παπουτσάκης (14.50) – Αθήνα
Τηλέμαχος Athens, σεφ Γιώργος Τσιλιγκίρης (14.50) – Αθήνα
Travolta, σεφ Σπύρος Λιάκος, Βαγγέλης Λιάκος, Ανέστης Λαζάι (14.50) – Αθήνα
Αορίτης, σεφ Σήφης Μανουσέλης, Γιώργος Φουντουλάκης (14.00) – Αθήνα
Γιουβετσάκια, σεφ Εύα Πασανικολάκη, Χάρης Τζίτζης (14.00) – Αθήνα
Taverna 37, σεφ Αλέξανδρος Κοσκινάς (14.00) – Αθήνα
Salonika Restaurant & Bar, σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου (15.00) – Θεσσαλονίκη
10 Τραπέζια, σεφ Μανώλης Παπουτσάκης, Πασχαλίνα Καμτσίκη (14.50) – Θεσσαλονίκη
Grada Nuevo, σεφ Ελένη Ρήγα, Πελαγία Σαββαΐδου (14.50) – Θεσσαλονίκη
Γλυκάνισος, σεφ Δημήτρης Αγόρατζης (14.00) – Θεσσαλονίκη
Χαρούπι, σεφ Μανώλης Παπουτσάκης, Βαλεντίνα Αντωνή (14.00) – Θεσσαλονίκη
Bubo Fine Dining Restaurant, σεφ Δημήτρης Παμπόρης (15.00) – Χαλκιδική
Η Μαριγούλα, σεφ Μπιλάλ Ντόκα (14.50) – Χαλκιδική
Μαρίνα, σεφ Θεόδωρος Γκαβέζος (14.50) – Χαλκιδική
Elaia, σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου, Νίκος Χατζησαββίδης (14.50) – Κρήτη
Taverna Daios Cove, σεφ Κωνσταντίνος Μάνδυλας (14.50) – Κρήτη
The Yacht Club, σεφ Jean Charles Metayer (14.50) – Κρήτη
Αλέκος, σεφ Βαγγελιώ Αλεξάκη (14.00) – Κρήτη
Ο Λεβέντης, σεφ Γιώργος Χατζημανωλάκης, Παναγιώτης Χατζημανωλάκης (14.00) – Κρήτη
Ονήσιμος, σεφ Ελένη Βαρδάκη, Ονήσιμος Σαριδάκης (14.00) – Κρήτη
Πεσκέσι, σεφ Χρήστος Σχοιναράκης (14.00) – Κρήτη
Χρυσόστομος, σεφ Χρυσόστομος Ορφανουδάκης, Ιγκα Καρατσαουσίδη (14.00) – Κρήτη
Noble Gourmet, σεφ Γιώργος Τρουμούχης, Σπύρος Κουγιός (15.50) – Δωδεκάνησα
Agora, σεφ Χρήστος Σιδηρόπουλος (14.75) – Δωδεκάνησα
Hellas, σεφ Κυριάκος Ιακωβίδης, Ειρήνη Γιωργουδιού (14.75) – Δωδεκάνησα
Άκρες, σεφ Βασίλης Διάκουλας (14.50) – Δωδεκάνησα
Broadway, σεφ Γιάννης Παπακωνσταντίνου (14.50) – Δωδεκάνησα
Γευsea, σεφ Αντώνης Κουμπανιός (14.50) – Δωδεκάνησα
Cesar Meze Bar, σεφ Σταύρος Κουστένης (14.50) – Δωδεκάνησα
The Gelsomino Restaurant, σεφ Γκίκας Ξενάκης, Δήμος Πίτσης (14.50) – Δωδεκάνησα
Καπάδικο, σεφ Μιχάλης Μάρθας (14.50) – Δωδεκάνησα
Λακάνη, σεφ Δημήτρης Κονταράτος, Ανδρέας Δερμάτης (14.50) – Ρόδος
Mazi Mas by Theros, σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος, Χάρης Ρεΐσης (14.50) – Κως
Μαυρίκος, σεφ Δημήτρης Μαυρίκος (14.50) – Ρόδος
Παράγκα, σεφ Γιάννης Ευθυμίου (14.00) – Ρόδος
Βενετσιάνικο Πηγάδι, σεφ Γιάννης Βλάχος, Σπύρος Αγιούς (15.00) – Κέρκυρα
Fiore, σεφ Νίκος Ισπυρούδης, Γιάννης Μπίνκας (15.00) – Ζάκυνθος
Melia, σεφ Στέλιος Καραβάς, Βασίλης Κρανιάς (15.00) – Ζάκυνθος
Prosilio, σεφ Κρύστη Καραγεώργου (15.00) – Ζάκυνθος
Cisore, σεφ Τάσος Γεωργάκης (14.50) – Λευκάδα
Pietra, σεφ Μίλτος Αρμένης, Βασίλης Φάκας (14.50) – Κέρκυρα
Pomo d’Oro, σεφ Αριστοτέλης Μέγκουλας (14.50) – Κέρκυρα
Κληματαριά, σεφ Λίλυ Μπέλλου, Νίκος Μπέλλος, Βαγκελία Γκέρκι (14.00) – Κέρκυρα
Selene, σεφ Έκτορας Μποτρίνι, Θωμάς Μπόσμος (15.50) – Σαντορίνη
Ches, σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σπύρος Τζίλης (15.00) – Ίος
Petra Restaurant, σεφ Τάσος Στεφάτος, Γιώργος Γεωργιάδης (15.00) – Σαντορίνη
Varoulko Santorini, σεφ Λευτέρης Λαζάρου, Ηλίας Τσικρίκης (15.00) – Σαντορίνη
Grandma’s, σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου, Αλκιβιάδης Παπαδόπουλος (14.75) – Ίος
Alemagou, σεφ Θωμάς Μάτσας (14.50) – Μύκονος
Cantina, σεφ Γιώργος Σαμοΐλης (14.50) – Σίφνος
Crios, σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης (14.50) – Πάρος
Ηλιοβασίλεμα, σεφ Κώστας Μπουγιούρης (14.50) – Σύρος
Ήταν ένα μικρό καράβι, σεφ Αντώνης Ψάλτης (14.50) – Τήνος
Το Θαλασσάκι, σεφ Αντωνία Ζάρπα (14.50) – Τήνος
Ιθaka, σεφ Ντένης Χάλαϊ, Χάρης Χάλαϊ (14.50) – Ίος
Kaliya, σεφ Δήμος Μπαλόπουλος, Στέφανος Παλιόπουλος (14.50) – Σαντορίνη
Μαραθιά, σεφ Μαρίνος Σουράνης, Βαλάντης Τσακαλίδης (14.50) – Τήνος
Μάριο, σεφ Γιάννης Μαρκουλής (14.50) – Πάρος
Noema, σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος, Πάνος Τσίκας (14.50) – Μύκονος
Nos, σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος, Θανάσης Σιμόπουλος, Νίκος Τσιαντές (14.50) – Σίφνος
Rada, σεφ Γκίκας Ξενάκης, Φίλιππος Παναγόπουλος (14.50) – Πάρος
Araklia, σεφ Γιάννης Γαβαλάς (14.00) – Ηρακλειά
Noa, σεφ Παναγιώτης Τσουκάτος (14.00) – Μύκονος
Santorinia, σεφ Παναγιώτης Γιακαλής, Κώστας Κομορτζής (14.00) – Σαντορίνη
Ανδρέας, σεφ Ανδρέας Σταυρίδης (14.50) – Σέρρες
Βεργιώτικο, σεφ Νίκος Μαλλιάρας (14.50) – Βέροια
Θωμάς, σεφ Νίκος Πασπάλης, Ελένη Πασπάλη, Βαγγέλης Πασπάλης (14.00) – Σκλήθρο Φλώρινας
Κοντοσώρος, σεφ Ιλιάνα Κοντοσώρου, Ηλίας Γκιόζης (14.00) – Ξινό Νερό
Ναουμίδης, σεφ Άγγελος Ναουμίδης (14.00) – Άγιος Παντελεήμονας
Χάραμα, σεφ Στέφανος Λαφάρας (14.00) – Αρκοχώρι
Anama, σεφ Χρύσανθος Καραμολέγκος (15.00) – Γιάλοβα
Dex.Silo.01, σεφ Γκίκας Ξενάκης, Σταύρος Κούσης (14.75) – Παραλία Ηλείας
Aspasia, σεφ Σταυριανή Ζερβακάκου (14.50) – Μάνη
Parelia, σεφ Νίκος Μπίλλης (14.50) – Νομός Μεσσηνίας
Βερσαλλίες, σεφ Γιάννης Κούμανης (14.00) – Καλαμάτα
Ζέρζοβα, σεφ Γιάννης Αγγελακόπουλος, Βαγγελιώ Αγγελακοπούλου (14.00) – Ορεινή Αρκαδία
Ιωσήφ, σεφ Γιώργος Κανελλόπουλος, Γιάννα Κανελλοπούλου (14.00) – Νομός Αρκαδίας
