Η χαμηλή βαρύτητα επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το νερό κινείται στο σεληνιακό έδαφος, δημιουργώντας σημαντικές προκλήσεις για την καλλιέργεια φυτών και την παραγωγή τροφίμων.