Δυνατά αποστάγματα και τα πολύ γλυκά κοκτέιλ μπορούν να αλλοιώσουν προσωρινά την αίσθηση της γεύσης, ενώ πιο ήπιες επιλογές, όπως τα απεριτίφ, προετοιμάζουν καλύτερα τον ουρανίσκο για το γεύμα.
