Πέντε πρωινά που μας φορτώνουν με τις θερμίδες ολόκληρης της ημέρας

Και tips για να τα απολαύσουμε με έναν πιο ισορροπημένο τρόπο.
Open Image Modal
rachasuk via Getty Images

Ορισμένες «ύπουλες» τροφές που επιλέγουμε να ενσωματώσουμε στο πρωινό μας, διαθέτουν ένα σωρό θερμίδες και ως εκ τούτου, εκτοξεύουν το νούμερο στη ζυγαριά.

Παρακάτω, αξιόπιστοι διατροφολόγοι παραθέτουν τη λίστα με τις πέντε τροφές που θα ήταν καλύτερα να περιορίσουμε ή και να αποφύγουμε εντελώς να τις εντάξουμε στο πρωινό μας. 

 

Ροφήματα καφέ πλούσια σε γάλα και ζάχαρη

Τα περιττά συστατικά στον καφέ μας, είτε τον αγοράζουμε απ΄έξω είτε τον ετοιμάζουμε στο σπίτι, φορτώνουν τον οργανισμό μας με ένα σωρό θερμίδες, που ούτε καταλαβαίνουμε ότι προσλαμβάνουμε.

Η κατανάλωση ροφημάτων καφέ με βαριές κρέμες ή/και τεχνητά γλυκαντικά συνδέεται με την απότομη αύξηση του βάρους μας και την παχυσαρκία. Παρόλο λοιπόν που ο καφές ως προσθήκη στο πρωινό μας μπορεί να λειτουργήσει ευεργετικά, έχει σημασία να τον πίνουμε σωστά.

Ο καφές από μόνος του δεν έχει θερμίδες, ενώ είναι γεμάτος αντιοξειδωτικά που βοηθούν ακόμη και στην πρόληψη του διαβήτη και τη διαχείριση του βάρους μας. Ωστόσο, είναι προτιμότερο να τον πίνουμε σκέτο, χωρίς αφρόγαλα, γάλα, υπερβολική ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά.

Όλα αυτά τα φαινομενικά αθώα συστατικά, μπορούν να εκτοξεύσουν τις θερμίδες του φλιτζανιού μας, με αποτέλεσμα ένας καφές να κοστίζει θερμιδικά όσο ένα πλήρες γεύμα.

Το πόριτζ ή αλλιώς η κρέμα βρώμης

Ενώ το πόριτζ αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες που προκαλούν κορεσμό, ορισμένοι το καταναλώνουμε σε ποσότητα που θεωρείται υπερβολική ακόμα και για δύο άτομα.

Εκτός αυτού, συχνά προσθέτουμε στο πόριτζ αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα, μέλι ή και σοκολάτα, ρευστή ή σε κομμάτια. Όλα αυτά, όσο νόστιμα και χορταστικά κι αν μας φαίνονται, έχουν το καθένα τις δικές του θερμίδες και όλες μαζί μπορεί να αγγίξουν ακόμη και τις εξακόσιες. 

Επομένως, σε ό,τι αφορά το πόριτζ, έχει σημασία να υπολογίζουμε σωστά την ατομική μας μερίδα, να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αν θέλουμε να προσθέσουμε μια γλυκιά νότα, ας προτιμήσουμε φυσικές γλυκαντικές ουσίες, όπως το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου.

Η ομελέτα

Τα αυγά, όταν τα απολαμβάνουμε σκέτα, αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή πρωινού, ειδικά για όσους επιθυμούμε να χάσουμε βάρος. Κι αυτό γιατί τα αυγά θεωρούνται εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ένα σωρό θρεπτικά συστατικά, που υπόσχονται να μας κρατήσουν χορτάτους για αρκετές ώρες.

Ωστόσο, όταν τα αναμειγνύουμε με προϊόντα όπως το βούτυρο και το λάδι, επιβαρύνουμε τα αυγά μας με εκατοντάδες επιπλέον θερμίδες. Επομένως, αν θέλουμε να φτιάξουμε ομελέτα, το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε είναι να βάλουμε το λάδι σε ένα βαποριζατέρ και να ψεκάσουμε απλώς το τηγάνι μας. 

Τα αρτοσκευάσματα

Τα ατομικά ψωμάκια, τα κρουασάν και τα μάφιν είναι μερικά μόνο από τα αρτοσκευάσματα πρωινού που μπορούν να μας φορτώσουν θερμίδες και να προκαλέσουν συσσώρευση λίπους γύρω από την κοιλιά. Κι αυτό γιατί πρόκειται για τρόφιμα υπερεπεξεργασμένα, γεμάτα κορεσμένους υδατάνθρακες.

Τα διάφορα αρτοσκευάσματα περιέχουν πολλά πρόσθετα σάκχαρα, ενώ δεν έχουν την παραμικρή θρεπτική αξία. Επομένως, δεν συγκαταλέγονται στις υγιεινές επιλογές πρωινού. Παρόλο που συχνά όταν βρισκόμαστε έξω, πέφτουμε στην παγίδα και υποκύπτουμε στον πειρασμό.

Τα αγαπημένα μας δημητριακά πρωινού

Ορισμένα δημητριακά είναι γεμάτα ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, που συμβάλλουν στην αύξηση του σπλαχνικού λίπους και απειλούν να δημιουργήσουν σωσίβιο λίπους γύρω από τη μέση. Επομένως, έχει σημασία να επιλέγουμε δημητριακά που δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά.

Με πληροφορίες από eatthis