Στο υψηλότερο επίπεδο από τον Ιανουάριο του 2023 σκαρφάλωσε ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές σε ένα καλάθι διεθνώς εμπορεύσιμων αγροτικών προϊόντων, φτάνοντας κατά μέσο όρο τις 131,1 μονάδες τον Ιούλιο, από 130,3 μονάδες τον Ιούνιο.
Σε υψηλό άνω των 3 ετών οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων
Ο επικεφαλής οικονομικός αναλυτής του FAO δήλωσε στο Reuters ότι ο πλανήτης βρίσκεται αντιμέτωπος με ένα νέο κύμα πληθωρισμού στα τρόφιμα, καθώς οι πόλεμοι στο Ιράν και την Ουκρανία, σε συνδυασμό με την καιρική αστάθεια με το φαινόμενο Ελ Νίνιο, δημιουργούν μια ιδανικές συνθήκες για αύξηση κόστους και μειωμένη αγροτική παραγωγή.
Η μηνιαία αύξηση κατά 3,4% στον δείκτη τιμών δημητριακών του FAO ήταν αυτή που οδηγεί την ανοδική τάση του Ιουλίου, τροφοδοτούμενη κυρίως από ένα άλμα 5,8% στις τιμές του σιταριού, σύμφωνα με τον οργανισμό. Οι αγορές σιτηρού επηρεάστηκαν από τις ανησυχίες για διαταραχές στις εξαγωγές της Μαύρης Θάλασσας, αλλά και από τις ζημιές που προκάλεσε ο καύσωνας στις καλλιέργειες βασικών παραγωγικών περιοχών.
Ο δείκτης φυτικών ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 2%, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο από τον Ιούνιο του 2022. Οι υψηλότερες τιμές του αργού πετρελαίου, εν μέσω της κλιμάκωσης του πολέμου στο Ιράν, καθώς και η ισχυρή ζήτηση για βιοντίζελ, ενίσχυσαν τις τιμές του φοινικέλαιου και του σογιέλαιου, παρά την υποχώρηση των τιμών στο κραμβέλαιο και το ηλιέλαιο.
Παράλληλα, οι τιμές της ζάχαρης σημείωσαν άνοδο 5,6% λόγω των καιρικών ανησυχιών σε Ευρώπη και Ασία, αλλά και των προσδοκιών για ισχυρότερη ζήτηση αιθανόλης στη Βραζιλία.
Αντίθετα, οι τιμές του κρέατος υποχώρησαν κατά 2,8% από το ιστορικό υψηλό του Ιουνίου, σύμφωνα με τον FAO. Οι τιμές στο πουλερικό, το χοιρινό και το βοδινό κρέας μειώθηκαν, αν και οι τιμές στο πρόβειο κρέας έφτασαν σε επίπεδα ρεκόρ λόγω των περιορισμένων εξαγωγικών αποθεμάτων στην Ωκεανία. Ο δείκτης γαλακτοκομικών προϊόντων σημείωσε ελαφρά πτώση 0,7%.
Παρά τη νέα άνοδο, ο δείκτης εξακολουθεί να βρίσκεται 18,2% χαμηλότερα από το ιστορικό υψηλό του Μαρτίου του 2022, το οποίο είχε καταγραφεί μετά την έναρξη της πλήρους κλίμακας εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία.
Πηγή: Reuters