Μια νέα ιδιότητα μπορεί πλέον να προσθέσει στο βιογραφικό του ο διάσημος σεφ Τζέιμι Όλιβερ, καθώς απέκτησε επίσημα άδεια πιλότου έπειτα από έναν χρόνο απαιτητικής εκπαίδευσης. Την ευχάριστη είδηση γνωστοποίησε ο ίδιος μέσα από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, μοιραζόμενος τη χαρά και τη συγκίνησή του με τους ακολούθους του.
Ο γνωστός σεφ αποκάλυψε πως η απόφασή του να αποκτήσει μια νέα δεξιότητα στα 50 του χρόνια τον έκανε να αισθανθεί «τόσο αναζωογονημένος», τονίζοντας ότι η εμπειρία αυτή αποτέλεσε μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της ζωής του. Παράλληλα, ευχαρίστησε όλους όσοι στάθηκαν στο πλευρό του και τον στήριξαν σε αυτό το ξεχωριστό ταξίδι.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στη σύζυγό του, Τζουλς, αποκαλύπτοντας ότι εκείνη ήταν η αφορμή για να ξεκινήσει την ενασχόλησή του με την αεροπορία. Όπως εξήγησε, του είχε χαρίσει ως δώρο γενεθλίων την πρώτη του δοκιμαστική πτήση, μια εμπειρία που στάθηκε αρκετή για να τον κάνει να αγαπήσει την πτήση και να αποφασίσει να ακολουθήσει την εκπαίδευση μέχρι την απόκτηση της άδειας.
Στην ανάρτησή του δημοσίευσε επίσης φωτογραφίες από το πιλοτήριο αεροσκάφους, καταγράφοντας στιγμές από τη διάρκεια της εκπαίδευσής του αλλά και μετά την επιτυχή ολοκλήρωσή της.
«Είμαι πολύ περήφανος και ενθουσιασμένος που μπορώ να μοιραστώ μαζί σας ότι απέκτησα άδεια πιλότου. Από τη στιγμή που η αγαπημένη μου μού χάρισε την πρώτη δοκιμαστική πτήση για τα γενέθλιά μου, ερωτεύτηκα την αεροπορία. Έπειτα από έναν χρόνο εκπαίδευσης, τα κατάφερα. Ήταν αναμφίβολα ένα από τα πιο δύσκολα, αλλά και ταυτόχρονα τα πιο υπέροχα και εμπνευσμένα πράγματα που έχω κάνει ποτέ. Με δοκίμασε με πολλούς τρόπους και με βοήθησε να εξελιχθώ ως άνθρωπος», έγραψε χαρακτηριστικά.
Ο Τζέιμι Όλιβερ ευχαρίστησε όλους όσοι συνέβαλαν στην επίτευξη του στόχου του και δεν έκρυψε τον ενθουσιασμό του για όσα ακολουθούν.
«Στα 50 μου αισθάνομαι πραγματικά αναζωογονημένος που αποφάσισα να αναλάβω κάτι τόσο απαιτητικό. Παρότι οι εξετάσεις ήταν δύσκολες, τα κατάφερα. Κυριολεκτικά πετάω στα σύννεφα. Είμαι ενθουσιασμένος, εμπνευσμένος, περήφανος για τον εαυτό μου και βαθιά ευγνώμων που γνώρισα τόσους υπέροχους ανθρώπους σε αυτή τη διαδρομή. Τώρα ξεκινά η πραγματική μάθηση. Ανυπομονώ να δω πώς αυτή η νέα εμπειρία θα επηρεάσει και θα εμπνεύσει τη μαγειρική μου. Με αγάπη, Τζέιμι», κατέληξε στην ανάρτησή του.
