Αν πιστεύετε ακόμη ότι το σουβλάκι ανήκει στην κατηγορία του γρήγορου, φτηνού φαγητού απατάστε. Η τιμή του έχει ξεπεράσει ήδη τα 5 ευρώ ενώ καταγράφει συνεχόμενη άνοδο σε πολλές περιοχές της χώρας με τη Σαντορίνι να σπάει κάθε ρεκόρ στα 7 ευρώ.
Έτσι, για να φάει από δύο σουβλάκι με πίτα μια τετραμελής οικογένεια θέλει κοντά στα 50 ευρώ αν τολμήσει να παραγγείλει και δυο μερίδες πατάτες.
Αν και οι επαγγελματίες του κλάδου αποδίδουν τις αυξήσεις στην τιμή του κρέατος και των άλλων πρώτων υλών, το σίγουρο είναι ότι στην Ελλάδα, οι αυξήσεις όταν έρχονται μένουν.
Οπότε ακόμη κι αν εκλείψουν οι βασικοί παράγοντες που οδηγούν στην άνοδο των τιμών, όπως:
οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες (κρέας, λαχανικά, πίτες)
το αυξημένο κόστος συσκευασιών και σακουλών
τα υψηλά λειτουργικά έξοδα, όπως ρεύμα και ενοίκια, η τιμή για το αγαπημένο σουβλάκι θα παραμέινει πλέον πάνω από τα 5 ευρώ.
Οι αυξήσεις τα τελευταία 2 χρόνια
