1o-epal-neas-ionias

Στοχεύοντας στην τουριστική προβολή του τόπου μας, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε ένα σνακ εμπνευσμένο από παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις. Θεωρούμε ότι «η γεύση»αποτελεί έναν αποτελεσματικό τρόπο επικοινωνίας, διεγείρει όλες τις αισθήσεις, γεννά συναισθήματα, ξυπνά μνήμες και σφραγίζει με μοναδικό τρόπο τις σημαντικότερες στιγμές του ανθρώπου. Ερευνήσαμε, πειραματιστήκαμε, δοκιμάσαμε, ασχοληθήκαμε με την ελληνική γαστρονομία και καταλήξαμε σε ένα σύγχρονο ελληνικό σνακ που συνδυάζει τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα της Αττικής (μέλι, σύκο, καρύδια και φυσικά την ελιά).
Στόχος ήταν το παιχνίδι μας να είναι δημιουργικό, συναρπαστικό και ευχάριστο, αλλά παράλληλα να εκπαιδεύει τα παιδιά στην αποδοχή και διαχείριση της διαφορετικότητας, ώστε να μειωθούν τα φαινόμενα της σχολικής βίας και του εκφοβισμού, της ξενοφοβίας, του ρατσισμού, του χουλιγκανισμού, της ομοφοβίας και να συμβάλλει στην ανάπτυξη των κοινωνικών δεξιοτήτων και της συνεργασίας. Παράλληλα ως «πράσινα στελέχη» με οικολογική συνείδηση επιλέξαμε η παραγωγή του προϊόντος μας να γίνει με επαναχρησιμοποιούμενα υλικά.