ΨΑΡΙ

Κοκκινόψαρο ή σολομός; Το άγνωστο ψάρι που κερδίζει σε θρεπτική αξία και κοστίζει λιγότερο
3 Σεπτεμβρίου 2026 • 06:29

Κοκκινόψαρο ή σολομός; Το άγνωστο ψάρι που κερδίζει σε θρεπτική αξία και κοστίζει λιγότερο

Το κοκκινόψαρο του Βόρειου Ατλαντικού συγκεντρώνει εντυπωσιακή βαθμολογία διατροφικής πυκνότητας 89/100. Ο σολομός απαντά με πολύ περισσότερα ωμέγα-3, αλλά και σημαντικά υψηλότερη τιμή. Πού ζουν, πόσο κοστίζουν και πώς μαγειρεύονται.